胡萝卜,胡萝卜的做法教程?做菜是一门很大的学问,不管在外面吃过多少美味的食物,自己动手烹饪出来的不管是否美味,那个过程都是一个重要体验,薄美梅就为大家带来胡萝卜的做法教程,教大家怎么做出美味的胡萝卜。食材:胡萝卜,鸡肝,洋葱,韭菜辅料:生抽,盐做法:1.胡萝卜切丝、洋葱切丝、韭菜切段。2.鸡肝去筋膜切片。3.锅中做油,煸香洋葱丝。放入鸡肝片,炒出香味,放入胡萝卜丝。4.加盐、生抽调味,最后放入韭菜即可出锅。
1胡萝卜炒鸡肝
食材:
胡萝卜,鸡肝,洋葱,韭菜
辅料:
生抽,盐
做法:
1.胡萝卜切丝、洋葱切丝、韭菜切段。
2.鸡肝去筋膜切片。
3.锅中做油,煸香洋葱丝。放入鸡肝片,炒出香味,放入胡萝卜丝。
4.加盐、生抽调味,最后放入韭菜即可出锅。
2胡萝卜木耳炒肉
食材:
木耳,猪肉,黄瓜,胡萝卜
辅料:
葱姜,生抽,盐,鸡精,绍酒
做法:
1.猪里脊切片,用盐、绍酒、生抽腌渍。
2.水发木耳撕小块、黄瓜、胡萝卜切菱形片。
3.锅中放油,煸香葱姜末放入肉片煸出香味,放入胡萝卜片炒熟。
4.放入木耳,加盐、鸡精、生抽调味,最后放入黄瓜片翻炒均匀出锅。
3胡萝卜玉米笋炒火腿
食材:
胡萝卜,玉米笋,山药,火腿,杏仁,青椒,寿司腌萝卜,葱花
辅料:
盐,鸡精,绍酒,白糖,百里香
做法:
1.胡萝卜、玉米笋、山药去皮、切丁,火腿、青椒、腌萝卜切丁。
2.山药丁、玉米笋飞水捞出。
3.锅内放油,煸香葱花,煸炒胡萝卜放入火腿丁烹入绍酒加青椒翻炒。
4.放入山药、玉米笋、腌萝卜丁,加少许盐、鸡精、糖调味撒上杏仁、 鲜百里香即可。
4凤梨胡萝卜鸡翅
食材:
菠萝,鸡翅,胡萝卜,红椒,青豆
辅料:
咖喱,椰浆,牛奶,盐,鸡精,胡椒粉,绍酒,香葱
做法:
1.将鸡翅切块,飞水捞出,菠萝一开为二,取果肉切丁,壳留用。
2.胡萝卜切丁、红椒切丁,香葱切末。
3.锅内放黄油煸香葱末放入鸡翅,加入咖喱,放椰浆、牛奶、炒香,放入胡萝卜加水、绍酒炖15分钟,加入盐、胡椒粉、调味,最后,放入红椒、青豆、和菠萝丁炒均匀即可。
5胡萝卜苦瓜摊蛋饼
食材:
胡萝卜,苦瓜,鸡蛋,葱花
辅料:
盐,胡椒粉,油
做法:
1.胡萝卜切小丁;
2.苦瓜切小丁;
3.鸡蛋打散,放入,苦瓜、胡萝卜、加盐、胡椒粉、拌匀;
4.锅中放油,5成油温时放入蛋液两面煎熟即可。
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