好吃到胜过肯德基的黑胡椒牛肉汉堡，美食根据地域的不同而味道也是千差万别。在诸多菜系中，好吃到胜过肯德基的黑胡椒牛肉汉堡美食的味道也是一绝，下面就由美食网专业为您解答好吃到胜过肯德基的黑胡椒牛肉汉堡怎么做好吃，好吃到胜过肯德基的黑胡椒牛肉汉堡食谱做大全。女儿和我家先生吃吃了十天都没有吃够，在家做吃着也放心滴。
1好吃到胜过肯德基的黑胡椒牛肉汉堡的做法步骤
1. 牛肉切丝后切碎然后剁成肉末，生菜加点盐泡一会儿洗净，4个鸡蛋也洗净。
2. 肉馅加调料栏所有调料按顺时针方向搅打上劲。
3. 这样黑胡椒牛肉馅就完成了。
4. 汉堡坯横着切开在平底锅里加热5-10秒，要小火。其实不加热也可以的，我的这个汉堡坯是自己烤滴。
5. 平底锅加少许油将鸡蛋煎至两面全熟。
6. 汉堡坯上放煎熟的鸡蛋抹些沙拉酱，放一片生抽叶在抹些沙拉酱。
7. 同时平底锅加少许油用汤匙挖一汤匙肉馅铺到锅里用汤匙压扁，记住要调小火，加盖煎至两面金黄也就全熟了。
8. 生抽菜上放入煎熟的牛肉片。
9. 加盖汉堡坯上盖，香喷喷美味黑胡椒牛肉汉堡全部制作成功了。我一下作了四个女儿和先生每人两个，女儿配的牛奶，先生配的自制豆浆。我家幸福早晨就这样开始咯！
小贴士
个人认为牛肉最好吃的部分是小里脊（也就是内脊），在就是牛肩肉（土称黄瓜条，这块全是瘦的），买不到这样的起码也得是外脊或眼肉，这样就不用添加讨厌的嫩肉粉了。特别小里脊怎么做都是好吃，特别烧烤。
2黑胡椒爆花蛤的做法步骤
1. 买来的花蛤倒进一盆凉水，加入适量盐形成淡盐水，让花蛤以为在海里尽情的吐沙，其实多数卖家都是这样做的，有时间的话可以多泡些时候会吐的更干净。
2. 花蛤冷水下锅开火。
3. 水开待花蛤张嘴立马关火，不要煮太久那样花蛤就会老掉口感发才了。
4. 捞出沥干水分，把不张嘴的死花蛤扔了别吃。如果看到花蛤不干净可以用水冲净以后再控水。
5. 姜切丝，蒜切片，小葱切寸段。
6. 姜蒜凉油下锅爆香。
7. 一定是控干水份的花蛤下锅翻炒，不然会烹油滴。
8. 烹入料酒，黑胡椒汁、适量盐（咸度自己掌握，黑胡椒也咸）
9. 大火翻炒均匀，最后放入小葱段炒匀关火，别炒过火哦。
10. 关火以后有黑胡椒碎可以再加点儿，没有可免。
11. 装盘咪西
12. 太好吃了。
小贴士
花蛤烫水千万时间不要长，花蛤张嘴即关火。烫水不张嘴的为死蛤不能吃了要挑出去。
3黑胡椒土豆饼的做法步骤
1. 土豆洗净切小块。
2. 放锅里蒸熟压成泥。
3. 加入低筋面粉。
4. 加入黑胡椒粉和盐，少许的椒盐粉。少许的橄榄油防止粘手。
5. 戴上手套抓均匀。
6. 分成9份，一份的分量是30g。
7. 电饼铛预热刷油，放土豆团子下去用勺子轻轻的压平。
8. 煎至金黄翻面再煎金黄即可。
9. 成品。
10. 成品。
11. 成品。
小贴士
用勺子压平的时候要先沾点油，才不会粘。
