汉堡牛肉球详细制作步骤
1、将鸡蛋打散成蛋液。
2、将洋葱洗净,切碎,用黄油炒黄。
3、将白面包用水泡过,与牛肉末一起放入盆内,放入炒黄的洋葱末搅匀,再放入蛋液、啤酒和栗子(磨成)粉、盐、胡椒粉搅匀做成4个圆肉球。
4、当油煎锅烧热后,放入肉球煎黄,两面上色后烹少许水,盖上盖焖7分钟即可装盘,再配上生菜叶即成。
时间:2022-01-08 01:41:31
汉堡牛肉球详细制作步骤
1、将鸡蛋打散成蛋液。
2、将洋葱洗净,切碎,用黄油炒黄。
3、将白面包用水泡过,与牛肉末一起放入盆内,放入炒黄的洋葱末搅匀,再放入蛋液、啤酒和栗子(磨成)粉、盐、胡椒粉搅匀做成4个圆肉球。
4、当油煎锅烧热后,放入肉球煎黄,两面上色后烹少许水,盖上盖焖7分钟即可装盘,再配上生菜叶即成。