【金枪鱼烤肠披萨】1、台面上撒一些面粉，发酵好的面团排气后，室温松弛15分钟，用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼，放在8寸活底...
1金枪鱼烤肠披萨
1.台面上撒一些面粉，发酵好的面团排气后，室温松弛15分钟，用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼，放在8寸活底蛋糕模的活底上，活底上抹点油
2.用手把面饼整形成中间薄四周厚的形状，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤培时饼底鼓起
3.室温发酵20分钟，在四周厚的部分刷上全蛋液
4.饼底扎空的部分，均匀的抹上一层披萨酱，外围厚的一圈不要抹
5.撒上一层马苏里拉奶酪
6.再铺上一层杂蔬，撒上一层马苏里拉奶酪
7.铺上一层沥干水分的金枪鱼，撒上一层马苏里拉奶酪
8.最后放上小烤肠的杂蔬丁
9.入预热200度的烤箱，中上层，上下火，烘培12分钟左右，取出来，撒上一层马苏里拉奶酪，再入烤箱，继续烘培5分钟
2焗烤金枪鱼贝壳面
1.洋葱切碎粒，蒜用压蒜钳压成蒜茸
2.锅入2大勺橄榄油烧热，爆香洋葱粒和蒜茸
3.圣女果对切备用
4.加入意大利综合香料和圣女果中小火翻炒2分钟
5.加入蕃茄沙司、白糖和清水
6.大火烧开转中火煮几分钟至汤汁浓稠，最后加入少量盐调味备用
7.做好调味汁，接下来就是贝壳面：黄油入小碗中用微波炉加热融化，加入面包糠拌匀待用
8.烧开半锅水，加入1小勺盐，入意面煮8分钟左右煮至七、八成熟
9.煮好的意面入长型烤皿中，倒入1小勺橄榄油拌匀防止粘连
10.将金枪鱼铺在意面上，均匀倒入调味汁
11.再撒上拌有黄油的面包糠
12.同法将另一部分意面、调味汁、面包糠拌匀在圆形烤皿中
13.【烤制】烤箱预热200℃，放在烤箱中层烤约15分钟即可
3金枪鱼烤意面
1.黄油放入锅内小火融化
2.放入面粉搅拌均匀烧至颜色变深一点后
3.加入奶搅拌均匀（放入芥末粉,因为我木有所以没有放）
4.继续熬制粘稠（可粘在铲子上即可）
5.放入马苏里奶酪丝和洋葱搅拌均匀
6.加入豌豆粒和玉米粒继续搅拌均匀
7.放入盐和黑胡椒搅拌均匀
8.煮好的意面并里沥干水分
9.将意面倒入酱料步骤7内搅拌均匀关火
10.将金枪鱼罐头捣碎平铺在烤盘底部
11.盖上拌好的意面
12.撒上一点马苏里奶酪丝
13.烤箱预热180°C上下火烤15-20分钟（上层呈现金黄色即可）
14.多余的放在锡纸盒内,底层依旧铺上一层金枪鱼罐头放拌好的意面撒上奶酪
15.盖好盖子放入冰箱冷冻等到吃的时候烤一下即可
4金枪鱼披萨
1.面粉水酵母放入面包机揉匀至稍稍出筋，加黄油摔打至扩展阶段。发酵1小时
2.洋葱切条，椒切环状，马苏切丝
3.发酵好的面团排气揉匀，饧15分钟。擀成中间薄，四周厚的圆形，放入8寸披萨盘，用叉子扎孔。铺上一层番茄肉酱，撒一半马苏，铺切好的椒和洋葱，铺培根
4.烤箱预热180度，中下层，20分钟即可
