怎么做蒜蓉豆豉鲈鱼 如何做蒜蓉豆豉鲈鱼，小小的一个食物你可千万不能看不起它哟！只要你用心去烹饪带给你的感动肯定不只一星半点，蒜蓉豆豉鲈鱼有意想不到的惊喜。由羁绊有多深分享给大家，鲈鱼解冻后晾干水分；洋葱切丝，芦笋切断。先用生姜擦一下锅底（这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住），倒入橄榄油适量， 油温热后然后把鱼放入油锅，煎至两面变色后拿出来放入盘中。
1蒜蓉豆豉南瓜
1.热油锅，爆香蒜蓉豆豉
2.加入南瓜，爆炒1~2分钟
3.加入刚好可以没过南瓜的水
4.大火煮开，转中火煮15分钟左右
5.煮至水将干，放少量盐、白糖（或鸡精）调味即可（豆豉比较咸，放盐要注意不用太多）装碟，撒点葱花就可以吃了
2蒜蓉豆豉炒地瓜叶
1、地瓜叶洗净，蒜头、豆豉拍碎。
2、烧红锅，用菜油 + 蒜蓉、豆豉爆炒出香味。
3、下地瓜叶炒软，加少许水炒至断生，下适量盐调味即可。
3蒜蓉豆豉蒸虾
1.虾剪去须爪，开背，拍扁，浇点生抽，料酒腌上；
2.趁这工夫拍两瓣大蒜，切碎，姜也切碎，两大勺豆豉也切碎，用油炒香，喜欢吃辣的还可以放点干辣椒段；
3.把炒好的蒜蓉豆豉均匀地铺在虾上，覆上保鲜膜，放进微波炉高火加热5分钟即可。
4.要是想再香一点，还可以撒上一些葱花，浇点热油。
4蒜蓉豆豉蒸鸡翼
1）鸡中翼洗净后切开两段，放生粉，麻油和腌料，用手抓匀后腌45分钟入味；
2）腌好的鸡中翼放在碟里，大火蒸15分钟至熟。吃时撒上葱花。
5蒜蓉豆豉蒸虾（微波炉版）
虾剪去须爪，开背，拍扁，用生抽、料酒腌上；
蒜、姜、豆豉、干辣椒切碎，起油锅炒香；
虾放在微波炉容器上，均匀地铺上做法2，覆上保鲜膜，放进“美的”微波炉，高火加热5分钟即可。
取出撒上葱花，烧热一勺油，浇上。
点击查看全文
