要向身体健康，饮食问题不能忽视。三彩拌银丝怎么做好吃_三彩拌银丝怎样做好吃怎样做健康又好吃？接下来张小豪smile向大家分享三彩拌银丝怎么做好吃_三彩拌银丝怎样做好吃做法教程，一起来了解了解吧：1.凉粉条浸泡冷水约10分钟，沥干备用。2.红萝卜去皮切丝；小黄瓜、鲜黑木耳洗净切丝，备用。3.将作法2的材料都放入沸水中烫熟，沥干备用。4.将所有调味料与作法3的材料与作法1的凉粉条混合拌匀即可。
1金蒜拌银丝
1、蒜肉切粒，青葱切段。
2、杏鲍菇放沸水中汆烫1分钟，捞出沥干水分，切丝。
3、蒜粒用少许麻油和食油爆至金黄，捞出。
4、锅里剩下底油，下杏鲍菇爆炒均匀后赞酒。
5、加入葱白和调味料兜炒片刻后，下青葱段翻炒均匀即可上碟。
6、撒上金蒜即大功告成。
2银丝翡翠
1、萝卜和莴苣都去皮，刨丝，双双浸泡在矿泉水里，大约半小时即可。
2、大蒜去皮，切碎。
3、热锅，下适量油，下大蒜爆香，关火。
4、浸泡双丝要滤干水分，直接进热油炝拌。
5、加少许盐和塘，撒上香油，装盘。
3金鳜吐银丝
1、鳜鱼治净，其中一条取肉制成鱼蓉备用。
2、另一条鳜鱼改牡丹花刀，拍干生粉，入油锅炸至金黄，勾糖醋汁，装盘摆造型。
3、将制好的鱼蓉挤成丝，在锅内烩制后装盘，上面盖上提前制好的鱼翅即成。
创新说明
鄂、粤菜品相结合，一菜两吃，口味多样。
小诀窍 特点
色泽艳丽，酸甜可口。
刘健 (湖北)
4金龙绣银丝
1．老姜洗净，拍散；海虾剪去虾须(图1)，挑除肠泥，洗净；粉丝浸泡冷水30分钟(图2)，捞出，再放入锅中加A料煮至软透(图3)，盛入盘底。
2．锅中倒入2大匙油烧热，爆香老姜，放入海虾快炒，待虾身微微卷起，加入B料拌炒(图4)，并挑除姜块，再盖上锅盖焖煮约3～5分钟，盛起，铺在粉丝上即可。
好彩头
金银龙凤都是年节欢愉气氛的象征，虾即代表海中的游龙，在此金龙寓意望来年鸿运当头，子女皆成龙凤。
养生提示
虾的性质温甘，含有大量的蛋白质、矿物质、脂肪、胆固醇及维生素成分，能补气健胃及暖身壮阳，对于神经衰弱、肾虚阳瘘、手脚寒凉的体质，亦有改善的作用。
图解
5龙须糖(银丝糖）
1 把麦芽糖放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。
2 将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，然后搓成细条粘淀粉，折叠重复拉。
3 再把麦芽糖做成一个圆形，开始在炒米粉里拉呀拉，经过一番拉制，麦芽糖会慢慢的变成细丝般的糖龙须。
4 然后拿出一小把糖龙须，放上花生酥，芝麻，椰蓉等拌好的馅料。
5 卷包起来就是一个个外面千层糖丝，里面香酥脆的龙须糖。
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