要向身体健康，饮食问题不能忽视。三彩珍珠布丁的做法 如何做三彩珍珠布丁好吃怎样做健康又好吃？接下来cute丶破筱向大家分享三彩珍珠布丁的做法 如何做三彩珍珠布丁好吃做法教程，一起来了解了解吧：1.将西谷米用开水煮至呈透明状，只剩中间小白点(约5∼6分钟)，再焖3∼5分钟后捞出沥干水份，放入果糖中搅拌均匀备用。2.将果冻粉与细砂糖混匀，加入椰浆与鲜奶搅拌均匀，煮滚后加入作法1的材料拌匀即可熄火。
1『布丁黃金泡芙』
麵糊部分與工具
『健康廚房黃金玄米油 』+無鹽奶油+水煮溶解
2種麵粉混合過篩
將煮融後的油部分加入麵粉快速攪拌均勻(火侯:中小火)→步驟加強強調做法: 麵糊要煮到成糰，鍋底有白色鍋貼物，放微溫涼一些後再下蛋～
攪拌至溫冷狀態
蛋液打散分次加入麵糊中攪拌均勻
麵糊完成
取擠花袋裝入擠花嘴→裝入麵糊→擠出約養樂多底部寬的大小
放入烤箱中烘烤→時間23~25分鐘→火侯200~220度(依個人烤箱而定)
澎起來摟~(^_^)
烤至今黃色即可出爐
布丁餡→鮮奶+卡士達粉攪拌均勻即可
將泡芙邊邊用水果刀割開→擠入布丁餡即可→完成
布丁餡製作表
訣竅提示
1.放入烤箱中烘烤→時間23~25分鐘→火侯200~220度(依個人烤箱而定)
2.步驟加強強調做法: 麵糊要煮到成糰，鍋底有白色鍋貼物，放微溫涼一些後再下蛋～
2名店秘方大公开——香草布丁
1、准备好所有材料。
2、黄油和细砂糖、盐放到一起。
3、用手拌均匀，
4、加入低筋面粉切拌成团。
5、分成4个，每个大概90克。
6、取一个酥皮面团滚圆，一面粘点高粉防粘，然后粘面粉的那面朝上放入模具，用手按下去，然后边粘面粉边把饼皮往四周推匀。用擀面杖修掉多余的边角。
7、淡奶油、牛奶、糖混合。
8、隔热水搅拌，让糖融化。
9、加入蛋黄、香草籽搅拌均匀。
10、布丁液过筛。
11、倒入成型好的酥皮里约8分满。
12、烤箱预热200度，上下火烤45分钟。冷后脱模。
小诀窍
1、 想改变口味吗？香草籽换成3克咖啡，就变成了咖啡布丁。寄上柠檬汁，又变成了清新的柠檬布丁。
2、布丁液的量按原方有点大，大家可以酌情减少。
3香滑布丁
1.准备材料
2.布丁粉加白糖搅拌好
3.蛋黄中加入50克牛奶
4.搅拌好
5.锅中放入250克牛奶加热至沸腾
6.下入布丁白糖粉搅拌
7.下入蛋黄牛奶液搅拌好，动作要快，最好煮开
8.搅拌好的样子
9.将搅拌好的布丁液过滤
10.倒入模具中，放冰箱冷藏2个小时稍装饰即可
4绿豆布丁
1、绿豆洗净后在水里浸半小时，水加到超过绿豆两三厘米的地方。
2、浸好后大火煮到水干，然后用自来水冲洗一会，重新放满一锅水大火煮开后小火炖到绿豆开花后关火。放一大块冰糖调味。
3、要做布丁的时候就舀一些绿豆汤出来，放在奶锅里煮沸后按1:10的比例加布丁粉。
4、搅拌均匀后乘热倒入容器里，放凉后就会解冻了，冻起来后再撒上巧克力针。冰镇更好吃。
5椰漿布丁
1- 將燕菜粉 ， 白砂糖拌勻
2- 將班兰叶， 椰漿参入200ml水里， 加入拌好的糖粉開火將糖攪拌煮至融化後 ，關小火，邊煮邊攪拌至水開後熄火。
3- 分裝至布丁杯內，待凉，放入冰箱冷藏，食用時取出即可
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