不管是单身狗还是情侣档,关于吃的话题都是非常感兴趣的。今天美食专栏小编给大家介绍下猪肉粉条炖豆腐怎样做好吃,感兴趣的图钉们快来了解下吧!吃货,吃完在减肥。。。想吃就一定要吃到,算不算一个合格的吃货?!在班上不知怎么就想起吃炖豆腐来了,然后下班回家就买了豆腐和肉回来。。。。然后就都知道了吧。。。不过话说回来,大冬天吃这个还真是舒坦
1猪肉粉条炖豆腐的做法步骤
1. 准备食材
2. 热锅倒油,放入花椒八角炸出香味后捞出 。不喜欢的也可以不放
3. 倒入切好的肉小炒一会儿,可以防止炖熟后的肉发腻的
4. 炒到肉有些干后放入葱辣椒,翻炒一下放入甜面酱和蚝油
5. 倒入水,适量。因为要加粉条,所以还是稍微多点儿的好
6. 水开后放入豆腐和粉条,其实也可以倒入水后直接放豆腐和粉条 ps:粉条可以用热水泡一下会比较好煮
7. 炖吧炖吧炖吧,豆腐不要看它软,但是很耐的住炖哦,而且是多炖一会儿汤才更加鲜,这个步骤可以加盐了,根据自己的口味来吧,不好掌握量的话可以一点点的加
8. 炖个六、七、八、九、十分钟后可以调入香油和味精(某大师说,把香味和着味精一起入锅会刺激出它俩的香味),然后稍微一翻滚就可以出锅了
9. 上个成品图如果喜欢可以点缀香菜哦ps:我的放早了,不漂亮
小贴士
粉丝要泡一下,会比较好煮;汤可以多一点,多炖会儿会更加鲜美
2粉条豆腐饺子的做法步骤
1. 将粉条泡开,切碎,豆腐切碎
2. 将大葱姜切碎,再放入橄榄油,也可以放花生油,八角粉,花椒粉,酱油,香油
3. 太急买的皮,开始包
4. 吃不了可以放冰箱冰着下面铺个塑料袋,我用新的,要洗洗再用
5. 可以用了
粉条豆腐饺子的做法
3猪肉酿豆腐的做法步骤
1. 豆腐—块分4小诀 。
2. 将豆腐挖个空,挖前先用小刀四边划一下,不要划太深,大约刀尖擦至豆腐中间,再用勺子挖出豆腐,最后就成这样 。
3. 将猪肉,木耳,香菇,香葱剁碎 。
4. 剁碎的肉,木耳,香菇,葱,放上酥酱粉 , 盐,孜然粉,白胡椒粉,酒,拌匀 。
5. 将这些料放入豆腐空 。
6. 油热放豆腐,放的事有料的一面先煎黄 。
7. 翻面再煎黄 。
8. 放上美味鲜,酒,再加上少量水煮—会就成 。
9. 上盆撒上葱花 。
猪肉酿豆腐的做法