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猪肉粉条炖豆腐的做法大全

时间:2021-08-20 09:11:14

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猪肉粉条炖豆腐的做法大全

猪肉粉条炖豆腐,猪肉粉条炖豆腐的一些做法?喜爱美食也是对生活的一种热爱,每天吃的健康营养才是最重要的,今天我来为大家发福利了,教大家猪肉粉条炖豆腐的一些美味做法,一起跟着我来学习一下吧。吃货,吃完在减肥。。。想吃就一定要吃到,算不算一个合格的吃货?!在班上不知怎么就想起吃炖豆腐来了,然后下班回家就买了豆腐和肉回来。。。。然后就都知道了吧。。。不过话说回来,大冬天吃这个还真是舒坦

1香菇猪肉酿豆腐煲的做法步骤

1. 干香菇泡发;食材清洗干净切片;豆腐切成长方形的方盒状;

2. 猪肉剁成肉末,加入2颗切碎的香菇,姜片及葱花,少许水及生粉,调入盐、胡椒粉搅打成肉馅;

3. 将豆腐用小匙小心挖出中间部分不用;

4. 将猪肉馅填在豆腐盒中;

5. 平底锅放少许油烧热后放入酿好的豆腐中小火煎1分钟左右;

6. 将豆腐翻面继续煎至肉馅成熟翻面,将鸡蛋打散成蛋液均匀浇在锅中;另取砂锅将煎好的豆腐鸡蛋移到砂锅中备用;

7. 锅中放少许油烧热后放入春笋胡萝卜及香菇片翻少,调入2碗生粉水,勾成厚薄均匀的汤汁,调入鲜味酱油、一点点醋、少许糖,一点鸡精拌匀浇在豆腐煲上即可。

香菇猪肉酿豆腐煲的做法小贴士

1,豆腐要切成长方形的盒子状,以便挖取中间的部分,使其成为一个可以酿肉馅的豆腐盒;

2,最后调汤汁的时候,生粉水一定要少量多次的加,调到一个合适的浓稠度,汤汁不要太少;

3,挖出来多余的豆腐可以用来烧汤,物尽其用。

2猪肉粉条炖豆腐的做法步骤

1. 准备食材

2. 热锅倒油,放入花椒八角炸出香味后捞出 。不喜欢的也可以不放

3. 倒入切好的肉小炒一会儿,可以防止炖熟后的肉发腻的

4. 炒到肉有些干后放入葱辣椒,翻炒一下放入甜面酱和蚝油

5. 倒入水,适量。因为要加粉条,所以还是稍微多点儿的好

6. 水开后放入豆腐和粉条,其实也可以倒入水后直接放豆腐和粉条 ps:粉条可以用热水泡一下会比较好煮

7. 炖吧炖吧炖吧,豆腐不要看它软,但是很耐的住炖哦,而且是多炖一会儿汤才更加鲜,这个步骤可以加盐了,根据自己的口味来吧,不好掌握量的话可以一点点的加

8. 炖个六、七、八、九、十分钟后可以调入香油和味精(某大师说,把香味和着味精一起入锅会刺激出它俩的香味),然后稍微一翻滚就可以出锅了

9. 上个成品图如果喜欢可以点缀香菜哦ps:我的放早了,不漂亮

小贴士

粉丝要泡一下,会比较好煮;汤可以多一点,多炖会儿会更加鲜美

3粉条豆腐饺子的做法步骤

1. 将粉条泡开,切碎,豆腐切碎

2. 将大葱姜切碎,再放入橄榄油,也可以放花生油,八角粉,花椒粉,酱油,香油

3. 太急买的皮,开始包

4. 吃不了可以放冰箱冰着下面铺个塑料袋,我用新的,要洗洗再用

5. 可以用了

粉条豆腐饺子的做法

4猪肉酿豆腐的做法步骤

1. 豆腐—块分4小诀 。

2. 将豆腐挖个空,挖前先用小刀四边划一下,不要划太深,大约刀尖擦至豆腐中间,再用勺子挖出豆腐,最后就成这样 。

3. 将猪肉,木耳,香菇,香葱剁碎 。

4. 剁碎的肉,木耳,香菇,葱,放上酥酱粉 , 盐,孜然粉,白胡椒粉,酒,拌匀 。

5. 将这些料放入豆腐空 。

6. 油热放豆腐,放的事有料的一面先煎黄 。

7. 翻面再煎黄 。

8. 放上美味鲜,酒,再加上少量水煮—会就成 。

9. 上盆撒上葱花 。

猪肉酿豆腐的做法

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