做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的! 泰式菠萝鸡饭是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!
1将菠萝从中间剖开成两半,如图所示用刀子将果肉划开。
2轻松挖出果肉放入盐水中浸泡10分钟。
3鸡脯肉切丁加少许淀粉、料酒、胡椒粉腌制片刻。
4胡萝卜切丁、香葱切细末,菠萝丁沥去盐水,罐装甜玉米粒豌豆粒捞出备用。
5锅中放适量橄榄油烧至五成热,入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆翻炒。
6炒香后加入鸡脯肉进行翻炒。
7炒至鸡肉变色至熟加一勺蚝油翻炒。
8加入米饭翻炒。
9最后放入菠萝丁和葱末翻炒均匀即可。
10盛入菠萝中撒上少许熟芝麻食用。泰式菠萝鸡饭烹饪技巧