问题补充：
取少量豆浆，加入适量双缩脲试剂摇匀，混合液呈紫色，说明豆浆中含有A.淀粉B.脂肪C.还原糖D.蛋白质
答案：
D解析试题分析：蛋白质遇双缩脲试剂产生紫色反应，说明豆浆中含有蛋白质。考点：蛋白质的鉴定
点评：本题考查了蛋白质鉴定的试剂和颜色反应，属于对识记层次的考查。
取少量豆浆 加入适量双缩脲试剂摇匀 混合液呈紫色 说明豆浆中含有A.淀粉B.脂肪C.还原糖D.蛋白质
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时间：2020-01-22 20:55:26
取少量豆浆，加入适量双缩脲试剂摇匀，混合液呈紫色，说明豆浆中含有A.淀粉B.脂肪C.还原糖D.蛋白质
D解析试题分析：蛋白质遇双缩脲试剂产生紫色反应，说明豆浆中含有蛋白质。考点：蛋白质的鉴定
点评：本题考查了蛋白质鉴定的试剂和颜色反应，属于对识记层次的考查。
取少量豆浆 加入适量双缩脲试剂摇匀 混合液呈紫色 说明豆浆中含有A.淀粉B.脂肪C.还原糖D.蛋白质
单选题在下列哪种物质加入双缩脲试剂后呈紫色A.脂肪 B.蛋白质 C.葡萄糖D.淀粉
2019-04-27
小张要检验买回来的牛奶中是否含有淀粉 应选用的检测试剂是A.双缩脲试剂B.斐林试剂C.
2022-07-26
鉴定脂肪时 使用的试剂及其颜色反应是A. 双缩脲试剂 紫色 B. 斐林试剂 砖红色C.
2023-02-22
鉴定脂肪时 使用的试剂及其颜色反应是A.双缩脲试剂 紫色 B.斐林试剂 砖红色C.苏丹
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