问题补充:
双缩脲试剂与下列哪项物质呈现紫色反应A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.维生素C溶液
答案:
A
解析分析:由我们所学的知识可以知道:蛋白质都可以与双缩脲试剂发生反应而使溶液呈现紫色
解答:食物中是否含有蛋白质或蛋白质的含量多少,可用双缩脲试剂检测.在碱性溶液中,双缩脲试剂能与蛋白质反应,形成紫色混合物.由于蛋白质分子中含有许多与双缩脲结构相似的肽键,因此,蛋白质都可以与双缩脲试剂发生反应而使溶液呈现紫色.故选:A
点评:平时注意多积累一些类似的知识,扩大自己的知识面.
时间:2022-01-01 19:41:43
双缩脲试剂与下列哪项物质呈现紫色反应A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.维生素C溶液
A
解析分析:由我们所学的知识可以知道:蛋白质都可以与双缩脲试剂发生反应而使溶液呈现紫色
解答:食物中是否含有蛋白质或蛋白质的含量多少,可用双缩脲试剂检测.在碱性溶液中,双缩脲试剂能与蛋白质反应,形成紫色混合物.由于蛋白质分子中含有许多与双缩脲结构相似的肽键,因此,蛋白质都可以与双缩脲试剂发生反应而使溶液呈现紫色.故选:A
点评:平时注意多积累一些类似的知识,扩大自己的知识面.
单选题在下列哪种物质加入双缩脲试剂后呈紫色A.脂肪 B.蛋白质 C.葡萄糖D.淀粉
2021-09-09
脂肪酶溶液能与双缩脲试剂发生什么样的颜色反应A. 砖红色B. 紫色C. 橘黄色D. 蓝色
2021-04-03
下列实验中用到双缩脲试剂的是A.还原糖的鉴定B.蛋白质的鉴定C.脂肪的鉴定D.淀粉的鉴定
2023-02-17