春雨过后，漫山遍野的野菜、野草开始变得绿油油、肥嫩嫩。蒲公英、车前草、薄荷……这些野菜不仅长得可爱，名字也好听，可是就有那么一些野菜、野草不仅长得难看，而且名字也不好听。“瘌蛤蟆草”就是一种让人听到它的名字就心生厌烦的野草，如果你再看到它的长相，一定会打个寒噤——果不其然，长得真像癞蛤蟆皮一样啊！
这种长相难看的瘌蛤蟆草，也叫蟾蜍草，是一种农村野外很常见的野草，除了东北和新疆、西藏等偏远地区，我国大部分省份都有发现。蟾蜍草是一种多年生草本植物，叶片肥厚，有点像猪耳朵，叶面上凹凸不平，很像蟾蜍的身体表皮。蟾蜍草叶片上的纹路也很像荔枝的外壳，因而还有一个名字叫荔枝草。每当初春乍暖还寒，有时残雪还没有化尽，蟾蜍草就开始钻出地面，所以蟾蜍草还有个名字叫雪见草。蟾蜍草给大地带来了初春的新绿，可是很长时间以来，因为难看的长相，被很多人所厌弃。
过去人们对蟾蜍草了解不多，在生活困难时期，只把它当做一种普通的野菜来充饥。随着人们生活水平的提高，以及对健康生活方式的追求，越来越多的人们认识到绿色无污染的野草、野菜的保健价值。因为蟾蜍草含有多种能够清热解毒的成分，所有对咽喉疼痛、感冒、风湿关节痛等很多疾病的治疗有立竿见影的效果。采集蟾蜍草鲜用嚼食、晒干泡水喝，或者像熬中药那样熬汤饮用，都能起到很好的疗效。除了做药用，蟾蜍草还可以做为凉拌小菜、烙面饼、炒鸡蛋，无论怎么吃，都有一种山野的清新气息，能给你的餐桌增添一道特别的风景。
随着蟾蜍草的药用价值被越来越多的人所接受，它的市场价格一路飙升，晒干的成品草药现在甚至能卖到十几元一斤。很多农民开始开发蟾蜍草的经济价值来创收。蟾蜍草的种植很简单，几乎不需要特别的管理，只要及时浇水，就能长得很旺盛。农村的朋友们，如果没有特别的精力来种植蟾蜍草，即使在房前屋后、河岸路边随便撒上些蟾蜍草的种子，以备家人的不时之需也可以。这样既省下了买西药的钱，又能减少西药的副作用，何乐而不为呢？值得注意的是，虽然蟾蜍草既可以做药用，又可以当菜吃，对健康很有益，但是慢性病人、经期妇女、脾胃虚寒的人以及儿童都不适宜食用蟾蜍草。
各位朋友，你们见过蟾蜍草吗？你们吃过蟾蜍草吗？欢迎留言分享。
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农村这野草长的像蒲公英，连牛羊都不爱吃，现是餐桌上的高价野菜
农村这4种野草野菜，有的让人厌恶至极，有的却是餐桌极品
农村这野草不仅是上好野菜，还是治牙痛的良药，如今要16元一斤
