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人称“打碗花” 过去当杂草 却不知是野菜 很多人误认成牵牛花

时间:2022-03-20 08:19:17

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人称“打碗花” 过去当杂草 却不知是野菜 很多人误认成牵牛花

农村小孩的生活物质方面虽然不如城市的孩子,但农村生长着很多野花野果,小孩子从小与大自然亲密接触,也有很多的欢乐。在这众多的野花中打碗花的人气是最高的,因为它的花型漂亮,花色多样,特别是受女孩子的欢迎。

打碗花又被称为小旋花,因为它的外形和牵牛花很像,因此也被称为野牵牛。但它是属于打碗花属的,和牵牛花还是有一定的区别,牵牛花善于攀援,而打碗花则是匍匐生长。之所以会叫这个奇怪的名字,是因为老一辈子的人相信采这种花回家,就会发生打碎碗的事情,当然这是个无稽之谈。在西方人们相信打碗花具有驱邪的功能,人们希望它能保佑自己,所以经常把它刻在建筑上。东方和西方对打碗花赋予打碗花不同的含义,也是相映成趣。

打碗花在全国各地野外都有生长,生命力十分的顽强,有些长在农田里面的植株,把它的清理后,只要地下根部还在,没过几天又能长出来。打碗花也是一味很好的中药,可以用来治疗月经不调、痛经等病症,也有着滋阴补虚的功效。民间也有用它来治疗牙疼的,将它的花捣烂,加入白胡椒,塞入患处就能起到很好的缓解疼痛和治疗的作用。因为它的根含有生物碱成分,因此有很小的毒性。在现在医疗条件日益完善的情况下,最好不要随便使用。

它还是一道味道鲜美的野菜,一般是在4到5月间,采摘它鲜嫩的茎叶来使用,吃法很多样,可以炒着吃,也可以用热水烫后凉拌着吃,炒肉或炒蛋也可以,还有明目和嫩肤的食疗功效。还有些地方将其与面粉混合制成窝窝头,也是非常清香可口,是一道有地方特色的美食。

因为它容易种植,开花的数量也很多,因此也可以起到园艺绿化的作用。现在随着民宿和农村游的兴起,在这些地方的路边或者门口等处,栽种一些打碗花,与一般的花圃植物相比,这样做更显得自然和有野趣。

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