农村有种“尿床草” 嫩茎叶营养价值高 晒干后如今一斤10元！

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农村里有种“尿床草”，它的植株长相普通，在路边随处能见到，但其实嫩茎叶的食用价值高，并且还有不少的用处，现在将它的植株晒干后一斤10元。

这种在农村常见的野草，学名叫做“平车前”，因为植株入药后有利尿的作用，所以被称为“尿床草”。它的植株长相普通无奇，在路边、荒地、房屋前后都能见到，贴地生长，因为数量众多，在农村一直不被重视，但其实在老一辈农民们心中，这种车前草是过去人们的救命菜，价值珍贵，值得重视。

车前草的嫩茎叶也是能食用的天然蔬菜，在初春的时候采摘刚长出来的嫩叶，虽然野菜的味道都比较苦涩，但在条件不好的当时，有野生蔬菜都是值得庆幸的。这种野生植物不仅嫩茎叶的口感味道好，食用方式多样，可以清炒、凉拌、煮汤等，口感清脆，现在也是城里很受欢迎的农村美食。

其实这种野草还能入药使用，味甘、性寒，有清热解毒、利尿、明目、止咳祛痰等作用，现在都是将它的植株采挖以后晒干，可以用来泡茶喝。这种植物和蒲公英一样，都具有清热解毒的作用，在夏天的时候饮用这种车前草茶，能解暑宁心等，效果显着，如今在城里能卖到一斤10元。

它在农村可以说是随处可见，如今才知道它的价值珍贵，有不少的用处，值得我们重视。其实许多的野生植物都是如此，不管是数量众多还是稀少，都有它们的用处，有的经济价值高，在我们的身边就很常见。

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