秋风起,人的身体也跟着万物一起“乏”了起来。
呵欠连天,浑身都没劲儿,下班回家只想倒头就睡,体力比手机耗电还快。
这些都是身体发出的亚健康信号,说明你该“补气”了。
中医建议,秋季我们可以通过食疗来补充元气,还能很好地预防冬日疾病。
人参自古以来,便是口口相传的“山中至宝”,是滋补食材的首选。
据《神农本草经》记载,人参可以“治男女一切虚症,发热、眩晕、补五脏,安精神,明目益智。久服,轻身延年。”是益气补血的良药。
特别适合作为秋季补气的滋补食材,更是佳节馈赠亲友的不二之选。
正宗长白山5-6年鲜人参 250g(约7~10支)
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有一档某卫视的综艺节目《十二道锋味》中,谢霆锋携手Twins姐妹前往韩国首尔采挖新鲜人参,并为英皇经纪人Mani献上一桌由人参鸡汤、人参茶、人参酒组成的全参盛宴。在一群帅哥美女中,鲜人参成为最亮眼的重磅明星,成功抢得大家关注!
节目中几人来到人参田,体验挖人参。期间,谢霆锋将一颗萝卜秘密的埋入人参田,企图整蛊“Twins”。然而,当阿sa挖出“人参形萝卜”,她却一眼识破,完全没有被骗到。香港人平时就有吃人参进补的习惯,小小恶作剧怎能骗到她们?
香港人日常比较重视养生,食人参也是常见的养生方式之一。
鲜人参不止泡酒那么简单,会做饭的歌手才是好演员”的霆锋告诉我们,鲜参是可以“做个茶、做个汤、做个炖鸡”的。
可说起人参,人们的第一印象就是贵,稍微买一点就是几百上千元?
其实不是,好的人参不一定贵,市面上人参的价格很多都是炒出来的。野山参是在自然状态下生长的,生长年限长,还经常遭受鸟兽的侵害而夭折。现在真正的野山参几乎已经绝迹了,而且真假难辨,即使有,也是天价。
现在市场上有的基本是园参,就是在参园里种植长大的,生长周期较短,栽种5-7年收获,关键是价格十分亲民,几十块就可以完全满足营养需求!
食材素来以鲜为美。
未经风干脱水处理的鲜人参,甘香鲜美,还保着泥土中刚带出来清脆鲜爽的口感。
*人参中最主要的活性成分——人参皂苷
能增强人体免疫力的天然人参皂苷等活性成分,是干人参的3倍!
时常把它加入饮食,身体元气就这么一点一点给补了回来。
东三省是我国的森林宝库。
这里的人们,都喜用鲜人参入膳,但挑剔的他们只吃最好的长白山抚松参。
位于东北的抚松县有“人参之乡”的美称。
自乾隆年间这里就有种植,出产的人参作为宫廷贡品,皇帝也对其赞誉有加。
在抚松县海拔1000多米的长白山原始森林中,土壤疏松肥沃,空气湿润凉爽。
可谓天时地利,才能孕育出集天地精华的极品人参。
王大哥是吉林省长白山地区的一名参农,从小随父亲种参的他,已经种参二十年了。平时就居住在山上简易搭建的小房子里,每天凌晨4点,他就开始了一天的忙碌。
△王大哥
都知道人参营养价值丰富,但很少人知道种参的过程是如此繁重。
在种参之前,王大哥就要搭建好参床,上山的路是纯粹的林道,交通工具无法抵达,只能用肩膀背着搭建参床的工具,一趟一趟地把工具背到山上。
王大哥说,搭建参床有两个目的,一个是保温,一个是为了防止雨水大的时候,将地里的参泡烂。
人参喜热,最怕伏雨,加上山坡上风大,容易吹飞参棚的薄膜,因此参棚的高度,只有30cm。
而且山地土壤肥沃,杂草很容易滋生,人参出苗后,王大哥便要时刻跪在参床的两侧,为人参除草。
人参从撒籽到起参,5度春秋,近2000个日夜,50000余小时,王大哥种参的全过程,都需要跪着完成。
不仅如此,每一批参种下去,3年后便会将参地里的土壤肥力吸收的所剩无几,这时就要将参苗一棵一棵挖出来,移栽到另一块参地栽种两年。
熬到第五个年头才能开始起参,拆参棚,剪上茎叶,刨土,厘清参须.......每一步都要小心翼翼。
王大哥说,只有在人参被挖出的那一刻,才算松了口气。
在长白山深处,像王大哥这样的参农有很多,他们为了生活,常年守在山间种参。人参高营养的背后是参农们日日辛苦的付出。
现在正是长白山起参的季节,我们直接联系到了长白山当地参农,会以最优惠的价格将最新鲜的人参送到您的手里,250g(7-10支)仅需68元,就可以在第一时间食用来自长白山的人参调理身体。
当然,人参的年限越长、价格越高,我们为您精选5-6年的人参,个头大,单只25g左右,买来送长辈、送亲友,贴心又体面;用于日常进补,参味浓郁,益气补血。
买一些长白山鲜人参回家,给家里人补补身体特别适合;鲜人参作秋季补气的滋补食材,更是这个季节馈赠亲友的不二之选,限时秒杀,再等又是一年,千万不要错过!
柳州三体
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