随着我们生活水平不断提升，人们对于吃的要求也越来越高，吃东西不再仅仅为了填饱肚子，更多人开始在意它所带来的味觉和精神上的双重享受，因此不管是酒店里的山珍海味，还是街头路边的廉价小吃，再简单的食材，只要经过精心烹饪，有其独特的口感和风味，就可以被称为美食，今天就和大家分享一道这样的小吃，小伙街头卖“独一份”早餐，5元一个遭哄抢，食客：不吃馋得慌！
这是我们家楼下的一个特色早餐摊，每天一大早开门，就有很多食客排队购买，摊主是一位小伙子，摊位前摆着一口大油锅，而边上放着一个案板，摊主正在熟练的将揉好的面团，用擀面杖擀成饼皮，对半一折，做成一个内部中空的一个薄饼，随手放入锅中炸至定型后捞出，再用小刀在边上开一个小口，倒入打好的蛋液和其他配料，最后重新放入油锅中炸至金黄就完成了。
据了解，小伙子买的炸饼酥脆可口，搭配里面嫩滑的鸡蛋，如果再来上一杯热气腾腾的豆浆，当成早餐最合适了，不管是老人还是小孩，都特别适合，五块钱一个的炸饼，一天能卖好几百个。据一位经常光顾的食客介绍，小伙子做的炸饼外酥里嫩香辣，吃过一次就忘不了。
最后小伙子告诉我，原来在附近的厂里上班，但是不喜欢那种单调而乏味的生活，于是便辞职在附近开了一家要早餐店，经过这么多年的努力，生活也渐渐改善，现在他最大的愿望，就是希望通过自己努力，总有一个自己的店面。各位小伙伴，你们有吃过这种小吃吗？
