随着我们生活水平不断提升，人们对于吃的要求也越来越高，吃东西不再仅仅为了填饱肚子，更多人开始在意它所带来的味觉和精神上的双重享受，因此不管是酒店里的山珍海味，还是街头路边的廉价小吃，再平凡的食材，只要经过精心烹饪，有其独特的口感和风味，受到食客喜爱的，就可以被称为美食，今天就和大家分享一道这样的小吃，大叔街头卖“独一份”早餐，6元一个遭哄抢，食客：称霸整条街！
在我们小区附近一条马路上，有一家深受附近食客喜爱的早餐店，店主是一位大叔，而他卖的早餐也是独一份的，只见他的摊位前摆着一口直径有一米的大油锅，边上的案板上则放着一大块事先醒好的面团，只见大叔数量的用刀切下了一块面粉团，分成若干个小剂子后用手揉成圆形，再用擀面杖擀成椭圆形的薄饼，然后随手从边上的盆里取适量事先已经做好的馅料，抹在饼皮上，然后沿着一边将它卷起来，封好口。依次做出足量的馅饼后放入油锅中炸至金黄，待到完全熟透后，捞出沥干油就完成了。
据了解，大叔在附近卖早餐已经十几年了，他们家的独一份馅饼远近闻名，每天一大早就有很多食客排队购买，不管是早起去上班的白领，还是刚散完步的老人，都喜欢买上一个馅饼，然后配上一杯热气腾腾的豆浆，补充一个早上的营养。六块钱一个的馅饼一个早上能卖好几百个，一位经常光顾的食客介绍，大叔卖的馅饼价格实惠，味道独特，吃过一次就忘不了。
我每次经过也会习惯买上一个，拿在手里还有点烫手的馅饼，由于其独特的做法，外皮特别酥脆，一口咬下去满满的都是馅料，随着咀嚼会散发出诱人的香气，在嘴里越嚼越香，搭配上一杯热豆浆，没几口就吃完了，摸摸自己有点撑的肚子，特别满足。各位小伙伴，你们有吃过这种小吃么？
