早餐对于大人来说很重要，对于孩子来说早餐对于他们来讲就更重要，营养的早晨会让孩子变的更聪明，也会让孩子茁壮成长。很多宝妈会选择让孩子吃外边小摊上的豆浆，粥，鸡蛋灌饼等等这些食品。其实这些很不卫生很不健康，宝妈早上只要早起20分钟，熬一碗小米粥然后再摊两张鸡蛋饼，就可以让孩子吃上可口又营养的早餐了。今天厨娘与大家分享一下胡萝卜鸡蛋饼的做法。
首先我们准备以下食材：
主食材：面粉，鸡蛋
辅材：胡萝卜，葱花，盐
操作步骤如下：
1，胡萝卜洗干净，取半碗面
2，胡萝卜切小粒，鸡蛋打到面碗里
3，加凉水加盐均匀搅拌
4，起锅热油，油热转小火
5，油热加入鸡蛋液，用木铲子把蛋液摊均匀
6，煎到定型，撒葱花
7，一面煎好后，翻面煎另一面，都煎成金黄色就可以出锅了
温馨提示：
1，在煎鸡蛋饼的时候，可以先熬上小米粥
2，可以稍微多放一点盐，不然会太腻
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