早餐胡萝卜洋葱肉松鸡蛋饼，在外面吃你放心吗？说NO和我一起！健康美食当然还是自己动手比较放心，早餐胡萝卜洋葱肉松鸡蛋饼既简单又美味，还不和我一起摇摆起来！看过很多早餐鸡蛋饼的做法，试着加入不同蔬菜作给儿子吃，这款加胡萝卜洋葱和肉松的他最爱吃，作起来很方便，营养又快捷，早餐十五分钟搞定。
1胡萝卜葱花鸡蛋饼的做法步骤
1.鸡蛋打入容器中加入面粉和盐
2. 少量多次加入水搅拌（由于鸡蛋大小不同，面粉的含水量不同，所以无法定水量的多少）
3. 搅拌至酸奶状、均匀没有颗粒（搅动一段时间让面糊静止5分钟再搅拌）
4. 加入切碎的胡萝卜和葱碎
5. 平底锅烧热刷一层植物油，用勺子盛适量面糊倒入锅中，让锅子倾斜并转动，让面粉液在锅中流动摊成圆饼
6. 小火让面液凝固后翻面煎制
7. 两面出现微微的焦即可
8. 出锅切块就可以吃了
小贴士
1、120g左右面粉加入2个鸡蛋，蛋和面粉比例适中，也可以再加入一个鸡蛋蛋味更浓郁
2、和面糊的时候少量多次加入水搅拌（由于鸡蛋大小不同，面粉的含水量不同，所以无法定水量的多少）
3、面糊放入锅内要快速倾斜面糊，让面糊孜然流淌铺满锅底
4、胡萝卜和葱花要适量添加，太多的话饼不好成型
5、煎制的时候表皮会微脆，盛出来就会慢慢回软变得软嫩有弹性
2早餐胡萝卜洋葱肉松鸡蛋饼的做法步骤
1. 胡萝卜洋葱切碎起锅下油炒到洋葱变软盛出备用
2. 肉松盛出备用
3. 打四个鸡蛋加盐、胡椒粉，五香粉、鸡精打散。
4. 把面粉加入鸡蛋和成面糊
5. 把胡萝卜洋葱碎和肉松加入面糊搅拌均匀，加点香油提味。
6. 用平底锅刷少许油，加一大勺面糊摊匀，煎至两面金黄即可出锅，喷香可口的早餐鸡蛋饼就好啦。
7. 把饼切片再配上一碗白粥，一顿宝宝和家人都爱吃的营养早餐就搞定了
3胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法步骤
1. 食材和调料。
2. 胡萝卜洗净切细丝，葱切细葱花，在把盐、五香粉、虾皮倒入混合。
3. 打入鸡蛋搅拌均匀。
4. 倒入面粉。在逐步加入清水，搅拌成稍微浓稠一些的糊状。不必过度搅拌，没干粉即可。
5. 最后放入生抽调色、调味，搅拌均匀。
6. 这是搅拌均匀的面糊，稠度刚刚好。
7. 电饼铛里倒入适量油，加热。
8. 倒入面糊，铺平锅底。
9. 电饼铛是双面加热的，所以不用翻面。煎至两面金黄，改刀装盘即可。
10. 简单美味、方便快捷，很好吃哦。
11. 早餐随意搭配都是美味的。
小贴士
1、配方中食材的量是可以增减的，因为每个人的口味不同。 2、喜食香菜的也可以适量添加。
4简易早餐---芝麻香葱鸡蛋饼的做法步骤
1. 平底锅刷油热
2. 调好的面糊（水、面粉、鸡蛋、香葱、盐），倒上2勺，转动勺子成圆形饼状
3. 洒上适量熟芝麻
4. 翻面
5. 折叠小饼
6. 大功告成！
