三个月的禁渔期，
你的“海鲜瘾”还安好吗？
小镇的吃货请注意！
蛰伏了近三个月！
还有4天！
东海休渔期终于要部分解禁了！
肥美的梭子蟹即将上市！
8月1日12时起，桁杆拖虾渔船和笼壶类（包括蟹笼）以及流刺网渔船，为期三个月的休渔期将部分解禁，开赴禁渔线外的东海海域进行捕捞作业。
一想到丝丝绵密的蟹肉，
我已经蠢蠢欲动了！
高端的食材只需最朴素的烹饪手法用清水冲洗后直接“蒸”就能吃到最鲜美的味道活蟹就要“蒸”着吃
挑选梭子蟹小贴士
观察：好的梭子蟹，背部呈青色且坚硬，腹部饱满厚重。还可以仔细观察蟹小腿，腿部坚硬，很难捏动的最肥满。
捏捏：首先一定要选活蟹，蟹拿起来，肚皮朝上，蟹脚张牙舞爪，说明活力。再用手揿一下肚子，有经验的话，一捏就知道蟹里的肉空不空了。
看腹脐：好的蟹，腹脐一般呈浅红色，红色越多且肚脐结实蟹越肥满。
看蟹盖：盖两边的尖上，是否有黄红色的东西，越多证明膏黄就越多。当然，这一条只针对母蟹。
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