蓝莓,是我们生活中常见的水果,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,还含丰富花青素,那吃蓝莓具体有哪些功效和禁忌呢,我们一起来看看吧!
好处
蓝莓可以增强人体免疫力,增强对人体对传染病的抵抗力,而且蓝莓富含一种叫花青素的物质,这种物质具有活化视网膜功效,可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可以预防重度近视和增强视力。据科学研究表明,经常食用蓝莓制品,可明显地增强视力,还可消除眼睛疲劳。
注意
蓝莓中含有一种草酸盐的物质,它与钙质相冲突,会影响钙的吸收,所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后,再摄入高钙质食物。
注意:
蓝莓具通便利尿、轻泻的功效,所以肠胃不好、腹泻的朋友慎食。
肾脏或或胆囊未治愈的朋友避免多食,因为蓝莓中含有的草酸盐易在体液中堆积、产生结晶现象。
你喜欢吃吗?
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