在家教你做红糖馒头 蓬松暄软 鲜甜营养 不错的美味早餐

红糖馒头在我们的日常生活中应该是一款常见的面点美味。其主体口感蓬松暄软，甜香营养，对于很多人来说，它也是馒头之中特立独行的存在。如果你也想在家完成这款甜味美食的话，不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。

美食名称：红糖开口笑馒头。 准备原料：古方红糖三勺，酵母3克，中筋面粉200克。

第一步：首先我们准备一个无水无油的干净大碗，在碗中加入准备好的酵母和中筋面粉，适当搅拌均匀之后，用35°的温水和面，搅拌成絮状之后揉捏成面团。

第二步：之后我们把面团放在一个大碗中，盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方醒发30分钟。随后揭开盖子，适当拉出面团，如果能形成蜂窝状的形态，就说明发面过程十分完美了。

第三步：随后我们把面团和红糖放在砧板上，反复揉搓，直至二者完全融合。对于这步而言，操作过程时间花的会稍微长一点，如果你感觉步骤太过繁琐的话，也可以把红糖和和面的过程一起进行；但对于成品来说，口感方面会稍有降低。

第四步：最后我们把揉好的面团适当搓成长条，切出40克左右的小剂子，然后稍微搓圆，直接放在蒸锅上，先二次醒发十分钟，再用大火蒸煮18分钟即可出锅品尝。

相对于这款红糖馒头来说，应该是非常不错的早餐美味。如果您对这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。#红糖#馒头#面团收藏

第二步：之后我们把面团放在一个大碗中，盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方醒发30分钟。随后揭开盖子，适当拉出面团，如果能形成蜂窝状的形态，就说明发面过程十分完美了。

第三步：随后我们把面团和红糖放在砧板上，反复揉搓，直至二者完全融合。对于这步而言，操作过程时间花的会稍微长一点，如果你感觉步骤太过繁琐的话，也可以把红糖和和面的过程一起进行；但对于成品来说，口感方面会稍有降低。

第四步：最后我们把揉好的面团适当搓成长条，切出40克左右的小剂子，然后稍微搓圆，直接放在蒸锅上，先二次醒发十分钟，再用大火蒸煮18分钟即可出锅品尝。

相对于这款红糖馒头来说，应该是非常不错的早餐美味。如果您对这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。