因为夏天炎热，身体流汗比较多，失去了水分，皮肤就会干燥衰老退化，所以一定要注意补水。女人都爱美，皮肤管理最重要了，夏天，皮肤补水非常关键，所以一定要多喝水。正常情况下，早中晚各一杯水，保证身体水分的需求。但如果运动过后，或者出门流汗了，那就要喝更多的水。
今天向大家推荐一款甜品，适合夏天的时候女人食用，好喝又补水，胜过敷面膜。它就是桃胶银耳汤，相比燕窝来说，这款甜品营养价值差不多，但成本低，比燕窝便宜，人人吃得起。从口感上比较，桃胶银耳和燕窝的口感差不多，属于平民燕窝，也具有保养皮肤的功效。桃胶和银耳都是平民的食材，价格便宜，富含胶质，夏天，我们用它们一起煲一碗羹，营养美味又滋补。
【桃胶银耳羹】
食材：
桃胶、银耳、冰糖、枸杞。
做法：
第一步，首先把桃胶清理干净，浸泡清水里，桃胶需要浸泡很长时间，记得提前一天浸泡着，让它吸水膨胀开。泡之前感觉很少，泡完之后，体积变大，就很多了。
第二步，银耳也要提前浸泡，银耳只需要浸泡两三个小时就可以了，如果是碎的银耳，浸泡20分钟就可以了。
第三步，桃胶浸泡过后，要清理干净，因为含有一些杂质，比如树叶等，清洗干净后和银耳一起下锅，放入砂锅中炖。
第四步，再倒入适量清水，大火烧开，转小火炖1个半小时，再加冰糖继续炖30分钟，变得粘稠，这个时候就可以出锅了。
第五步，最后后撒些枸杞，就可以出锅美美的享用了。
小贴士：
1、想要银耳口感好，记得把银耳剪碎一点，这样才容易炖烂，出胶质。
2、桃胶不容易炖烂，所以一定要提前浸泡，使其完全泡发，不然怎么煮都很硬。
