面食是日常生活中常见的一种主食，制作方法也多种多样。经常在饭店看到那些五颜六色的馒头，都会让人食欲大开，今天就跟大家分享一下紫薯馒头的做法，孩子见了肯定会爱上面食，快来学学吧
1、将紫薯洗净削皮，切块，放进锅里蒸熟
大概十分钟即可，然后取出，用勺子压碎，放凉待用。
2、面粉中加入酵母，将捣好的紫薯泥倒入面粉中，搅拌均匀，和成光滑的面团
揉好的面团用保鲜膜盖着，放在温暖的地方发酵至两倍大
3、将饧后的面团再揉匀，充分排气，搓长长条，切成大小均匀的小剂子，整好型
4、将馒头胚子放入蒸屉中，置于热水锅上，盖上锅盖，醒发30分钟左右。30分钟后，开火，将馒头蒸熟
好吃又营养十足的紫薯馒头就制作好了，颜值这么高，孩子见了都忍不住吃上几个，快回家试试吧
