日本刀工VS中国刀工，日本厨师切出“菊花”，中国厨师默默拿出它
品尝美食是这世界上最美好的事情，没有什么是比吃美食更重要的了，制作美食的前提就是要有一个好的刀工，要是厨师的刀工不好，做出来的菜在好吃也是没有用的，小伙伴们，你们想想你要的是一盘炒土豆丝，结果给你上来一盘炒土豆块，这不影响心情吗？
中国厨师的刀工可以说是名列前茅的，用一把菜刀想切什么都可以，也不用像国外的厨师一样需要不同的换刀，但日本厨师对此表示不服，他们觉得他们寿司切出来也是特别的好，切出来薄厚均匀，口感还特别的好，今天就带大家看看日本刀工VS中国刀工，看看到底咋样。
豆腐特别的嫩，切豆腐是特别难的一件事，一不小心就会切碎了，他们就以豆腐为题，比试刀工，不得不说这日本厨师还是很有本事的，日本厨师切出“菊花”，不仅没切碎，切出来还是挺细。
看到日本切出的“菊花”，中国厨师默默拿出它，中厨：见过蒲公英吗，就看见这豆腐被切的是特别的细，跟头发丝有的一拼，放在水中，看起来就跟一朵绽放的蒲公英一般，底部也没有切段，这难度还真是不小啊，一下就能分出高低。
小伙伴们，你们在生活中，有看见过切成蒲公英的豆腐吗，你们对此有什么看法，在下方评论您的观点，大家一起讨论一下吧，如果您喜欢我的文章，欢迎关注账号？
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