粢饭糕如何做 最正宗粢饭糕的做法

粢饭糕的家常做法_粢饭糕怎么吃怎么做健康又好吃？病从口入，很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现，因此生活中要多加注意健康饮食。下面，祁丶点来给大家讲解粢饭糕的家常做法_粢饭糕怎么吃做法教程。祁丶点图钉分享本道菜具体步骤大米和糯米按照3：1混合烧成米饭。将米饭加盐拌匀，放在容器里，我是放在烤盘里压紧，放入冰箱冷冻1-2小时。

1虎年吃虎【虎头糍饭糕】

1.把糯米提前用清水浸泡3-4个小时。之后将大米和浸泡好的糯米一同淘洗干净。

2.之后将大米和浸泡好的糯米一同淘洗干净。放入比平时焖饭时少水一点点的水，开始焖饭。

3.焖好的饭趁热放入盐搅拌均匀。把米饭放入垫有保鲜膜的方形方盒中。

4.再在米饭上面盖上一张保鲜膜，用手将米饭压紧，等它冷却

5.用模具在米饭饼上扣出自己喜欢的形状，为了避免发生粘连现象，可以在每次操作之前先把模具淋上少许清水。（没有模具的话，可以直接用刀切.)

6.将成型完毕的糕胚放入热油中炸制两面金黄就可以食用了。

2粢饭糕

1、大米和糯米按照3：1混合烧成米饭。

2、将米饭加盐拌匀，放在容器里，我是放在烤盘里压紧，放入冰箱冷冻1-2小时。

3、冷冻过的米饭比较容易定型，切块入锅油炸至两面金黄即可装盘食用。

3粢饭团

1.准备好材料，熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉，拌入白糖

2.糯米和大米（2：1的比例），淘洗干净浸泡两小时后，入电饭锅煮熟成米饭（注意水量要比平时做饭少一点哦）

3.取一张保鲜膜，摊开，在中间撒上黑芝麻

4.用勺子沾凉开水防粘，舀一团米饭到保鲜膜上，用勺子摊开按压紧

5.在米饭上撒一层白糖拌黑芝麻粉

6.再铺上一层肉松

7.最后把半边油条折三折放在当中

8.拎起保鲜膜卷起来，稍用力拧卷紧成型，一个纺锤状的粢饭团就做好了

4茨饭糕

1）做饭的时候掺1/3糯米，做好的热饭加盐和葱花拌均匀后，装入塑料袋，用擀面杖略微敲碎米粒.

2）然后放入方形盒子，用力压紧压实.(为此我家的饭勺提前退休了.)放置阴凉至完全冷却. 如在冰箱里放过夜，取出后要稍稍加热到室温.

3）取出米块，切片，炸至金黄即可.

5糍饭糕

1.糯米洗净后，加适量水泡4个小时以上

2.葱白切末，火腿肠切末

3.将泡好的糯米加葱白和火腿末搅拌好

4.放入蒸笼里，我用的是粽叶放在底部，所以会有股清香

5.高压锅，水开后，中火20分钟取出来

6.然后倒入一个容器中，压实压平，放凉

7.再倒出来切成片

8.锅中放少许油，将切片的糯米糕炸至金黄色

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