如何做淮山虫草花大骨汤好吃_最正宗淮山虫草花大骨汤的做法，小小的一个食物你可千万不能看不起它哟！只要你用心去烹饪带给你的感动肯定不只一星半点，淮山虫草花大骨汤有意想不到的惊喜。由踏雪小呈分享给大家，1.材料准备~龙骨和淮山（北方说的山药）.2.滚刀切块~3.把龙骨洗干净用水煮开，然后倒掉血水，添清水继续煮1小时左右.4.然后放入虫草花，干贝和胡萝卜。
1虫草花龙骨汤
1）把腔骨用清水冲净。将虫草花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块。
2）把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入虫草花，芡实，枸杞和干贝，转小火煲1小时。
3）放入玉米块后，再继续用小火煲1个半小时，加入盐即可。
超级�嗦：
**之所以说这是一锅可以给厨艺晋级的汤，是指它的味道，但这并不意味着我的手艺长进了。这锅汤煲起来很简单，好喝的原因，是因为这些配料的组合。是我一个好友，从广州配的汤料，喝了之后觉得相当无敌，所以迫不及的的想发上来和大家分享。我从来不强迫谁做什么，但这款汤，如果你不做，真的会和美味擦肩而过。
**虫草花，在中药店有售。虫草花呈美丽的金黄色，有虫草的药效，却没虫草那么贵，口感很不错，其性质平和，不寒不燥，具有滋补肝肾的功效。如果药店没有，去淘宝买也很方便哈。
**芡实，也叫鸡头米，在超市的粗粮柜台都可以买到。买一些用来煲汤，或平时煮粥时放一些都是很不错的选择。
**煲汤的玉米，一定买甜玉米，汤的味道才浓郁甘甜，否则会打折扣。
**喝过汤后，汤里面的所有食物，包括虫草花，都可以食用，味道非常好。
2虫草花龙骨汤
1.原料：龙骨，甜玉米，虫草花配料包（内有：虫草花、芡实、枸杞、干贝）
2.汤料包上有文总的大头贴，下面还有详细的做法。汤料包抽真空包装，内里的原料都很干净，用着很放心。
3.全部原料都后，在砂锅里煲着的状态
4.历时2个小时，终于可以开喝了
小诀窍
此款汤水，得到了家人的一致好评。龙骨的使用大大地激活了虫草花的营养，而甜玉米的清香也为成品的味道增色不少。汤里的食材均可使用，一点都不浪费哦。
3淮山排骨汤
1、淮山切小块。
2、排骨滚水中焯一下捞起。
3、将淮山、排骨、姜片一起放电压力锅中煲汤20分钟，放盐和一点油即可。
4虫草花淮山排骨汤
1、排骨切段焯水洗净；淮山削皮切厚块，虫草花清洗干净；生姜刮皮后拍扁。
2、将材料放入砂锅内加适量清水炖1.5小时，放盐调味即可。
5淮山猪骨汤
1：把买回来的猪骨飞水，去掉血腥，冲洗干净
2：把洗干净的猪骨放回锅里面，（煮汤最好是用沙锅，煮出来的汤比较好喝），加入适量的水，水最好一次性加够，中间在加水会影响汤的鲜味和营养，如果一定要加那么就加开水，生姜一小块，最好用拍打的，加入几滴白醋，骨头的钙较容易流出
3：汤都在煮了，这时候你在来弄淮山，淮山去皮，切块放在水中泡住，不然会变黑。
4：大火煮开，改用小火1个半~2个小时，在最后面的10分钟加入淮山，新鲜的准山易熟不需要煮太久，关火前加入盐就可以了
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