我们的故事是从美食菜谱频道开始的!小编今天带来厦门古早味——海蛎煎教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持美食菜谱频道噢!
1厦门古早味——海蛎煎
海蛎把壳和杂质洗干净，沥干水。（海蛎最好不要买太大颗，否则不容易煎熟）
加入少许盐、生抽、胡椒粉、地瓜粉。（盐少量就可以，海蛎本身就有点咸）
搅拌均匀
蒜苗和韭菜洗净，蒜苗买小颗点的比较香哈。
切成半公分左右的碎段。
将所有食材搅拌均匀
两个鸡蛋加少许盐打散备用。
平底锅下少许油加热。
勺一大勺的海蛎面糊，并摊平成圆形。用中小火煎
不用一直翻身，否则面糊会散掉。
海蛎煎至微微焦黄时沿着锅沿倒入打好的鸡蛋液。
起锅盛盘。
