怎么做清蒸多宝鱼好吃

小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天清蒸多宝鱼教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧!

准备材料：姜1块，去皮切丝。新鲜的多宝鱼去除内脏和鱼鳃，用清水冲洗干净，不留血水。

用盐和料酒将多宝鱼的全身包括腹部抹一遍，腌制15分钟。

将部分姜丝塞在鱼的腹部和表面。

蒸锅烧开水。

将鱼放在蒸锅里，用大火蒸8分钟。

多宝鱼蒸熟后倒掉蒸鱼时渗出的水。

炒锅烧热油，爆香准备好的剩余姜丝。

爆香姜丝后放入切好的葱段和红椒圈，爆炒出香味后淋在多宝鱼身上。

最后浇上蒸鱼豉油，撒上香菜即可。