广西宾阳吃狗肉有将近500年的历史了，白天白切狗，晚上焖狗脚，今年沉默了三年的宾阳炮龙节重新开张，这一天吃狗肉的人堪比广西的玉林和和广东的湛江，毕竟宾阳隶属广西首府里的一个小县城。#分享地球上的美食#
正月十一是最热闹宾阳的炮龙节，这一年宾阳会有10几条长龙穿插在宾阳的大街小巷，给老宾阳人拜年，宾阳的数十万民众会手持鞭炮炸炮龙。
这10几年由于知名度大大提升吸引了来自全国各地五湖四海，国内外的游客都会挤到这个小县城里参加一年一度的宾阳炮龙节，炸炮龙，抓炮龙，撤龙须，据说撤到龙须的人来年运气特别好，做什么都顺，宾阳炮龙节也是国家非物质文化遗产之一。#把地球的故事讲给宇宙#
宾阳有很多特色菜，其中最出名的当属白切类，白切狗，白切鹅，各种各样的动物都能白切，还有宾阳酸粉等等很多特色美食，宾阳的白切主要体现在不同的蘸酱，白切其实大同小异都很简单，如果单单用酱油只能吃到食材的本味，蘸酱是宾阳白切的灵魂。#新年美食市集#
白切蘸酱用酸藠头，杨桃，柠檬，酸梅各种各样的酸料和香菜，香草，鱼生菜加以白灼酱油在一起调成酸料蘸水，往往白切狗肉，狗杂，白切鹅都会用到这种酸酱蘸料，吃起来酸酸甜甜的特别开胃。
去宾阳参加炮龙节必须来一份白切狗，这一天白切狗的价格会翻几倍，真是太夸张了，有兴趣的今天可以去宾阳参加炮龙节了，一般晚上才开始。
祝大家在新的一年收获各种好运，我们过年过节家里总少不了一款白切酱油，自己调太费时间了，我家总会备一款白灼酱油，用做白切，白灼，
白灼汁点这看看
#玉林美食记录#这是8块钱的瘦肉粉。
我们小镇的粉店都这样，简简单单，桌面甚至有点油腻，但是食材绝对不会差，你看这大骨熬的底汤就知道了。
我们这边的粉比在深圳、广州那些什么猪杂粉、大骨汤粉好吃多了！
