#咸阳头条# 坐标，咸阳市礼泉县建设路，老王水盆羊肉，看看怎么样？
礼泉人和渭南人一样，喜欢吃水盆羊肉，肉多量大，23一份，看看如何？
就是我掰的这个馍有点大了，个人感觉发面饼，不能太小，容易碎。
大家看看礼泉水盆怎么样？
#美食# #我要上头条#
#吃在西安# #西安头条# 吃葫芦头纪录继续延续，来自陕西礼泉的老李连续10天吃两顿葫芦头，刷新了我的认知，有许多网友问，什么是葫芦头，葫芦头是陕西的一种泡馍，主料用的是猪大肠，樊登老师曾经说过，吃葫芦头要找有老汤的店，其实是一个误区，你对葫芦头有什么认知？@川藏线老杨 @西安的昕 @豆妈maomao @孔乙己乱弹 @小冰 @大唐神都 @袁小猫的美食日记 @头条美食 @头条美食联盟 @军宝鸡 @灞上蓝田
#榆林头条# 馃馅，是子洲的名优点心。冬，古都西安因新冠病毒疫情封城后，子洲县及时捐赠了几大卡车应急物资，其中就有子洲风味小吃馃馅。当西北大学的子洲籍学子吃到家乡送来的馃馅后，都激动不已，就仿佛见到自己的亲人一样。在子洲县城及集镇，大大小小的馃馅作坊，随处可见，年产值近亿元。馃馅已成为子洲的优质品牌产品与驰名地理“名片”，不仅在子洲遍及城乡，而且走出县域，辐射到周边县市，就连礼泉袁家村小吃城内，也有子洲馃馅作坊。一个县有一个县的名牌产品，如果说陕北镇川的干炉与绥德的油旋声名远播，那么，子洲的馃馅更是名闻遐迩，不光在历届博览会上频频获奖，还在央视“舌尖上的中国”光彩亮相呢！
袁家村之游。隶属咸阳市礼泉县，位于西安东83公里处。此村占地面积不算大，旅游业开展的挺好的，有南方的风味，在建设和气候上。有观光的，小吃，玩耍的，此地醪糟，酸奶，麻花很好。面食花样多。农业种植草莓，水果西红柿，市场价不算贵。我们是周内去的不算旺季，旅游车，私家车也不少。
王侯将相皆尘埃
312国道的陕西礼泉、乾县段，算是中国的苹果种植带，其间也有桃树林。这几日正是桃子收获季，路边地头摆摊售桃的大叔大妈见有車停便俯身车窗兜售桃子。我担心车刮蹭到老人家，便和同事下车挑拣。大妈说：“一看就知你们是文化人，想去看博物馆不？就在这路口往东拐。”我问什么博物馆，大妈说：“山上埋着个皇上，山下盖了个博物馆。我老伴在里面是清洁工，知道哪个入口进去可以不买票。如果你们能买40元的桃，我就打电话让老伴在博物馆外接你们。”我问埋着哪朝哪位皇帝？大妈说：“不知道。”我无意间仰头看见一路牌，指向大妈说的那条路的方向，上写“烟霞镇”。我百度一下，那条路竟然是通向昭陵，唐太宗李世民的陵墓。
“吴宫花草埋幽径，晋代衣冠成古丘”，一代明君，叱咤风云的历史人物，一千多年后瞻仰者已寥寥无几。唐朝时昭陵周边戒备森严，想进入比登天还难。现在买几十块钱的桃就能免费参观。昭陵周围的民众竟不知里面埋着何人。路牌上标“烟霞镇”而不标“昭陵镇”，是因为烟霞镇的乡村旅游，民间小吃已赛过昭陵镇，唐太宗李世民的声名气势已比不过几碟关中凉皮、几片肉加馍。
坐标：陕西省咸阳市礼泉县骏马镇坡底村
奇葩小客人
堂哥给孙子结婚，我今天就回了老家。宴席上坐着一个小客人，村干部说这是村里一户人家，上半年生的学令前儿童，现在体重75（市）斤。村里不管谁家有红白喜事，他都知道。正式过事的先一天请执客到第二天的正式宴席结束，这两天每歺都会独自准时来主人家里吃饭。
你看他一会儿夹菜，一会儿吃肉，还时不时用一块䒱馍蘸菜汤，饮料喝了五、六杯，抽空还取张抽纸，擦擦鼻子和嘴巴。只是专注的吃，你问话他也做简单回答。吃饱喝足后不声不响就离席了。
入席不怯场，退席很悄然。小小儿童，憨厚墩实，年少老道，是同令人中的“美食家”。
一个礼泉人和乾县豆腐脑的故事
穆哥是礼泉史德镇人，以前一直在某酒店当大厨，用他的话来说就是：我能想到我这辈子肯定离不开餐饮这条路，但万万没想到与我携手相伴的这一碗乾县豆腐脑。因为常年在后厨烟熏火燎的环境里工作，他的咽喉嗓子一直不太好，去年在医生的建议下他离开了自己不舍的后厨。
一个在后厨打拼了十数年的人，忽然有一天离开了那些锅碗瓢盆赋闲在家，让他一度找不到生活的方向。油烟是不能粘了，但又舍不得餐饮这个行业，以后的路怎么走？两个即将高考的子女未来的学费从哪来？老人的赡养和生活的开支从哪来？难道十几年前从家乡走出去，转了一圈又要回到这里在黄土地里刨食？那段时间在不惑之年却对人生对未来困惑了。
在此期间，善解人意的媳妇给他开导：虽然你现在干不了后厨了，但是我知道你有一个餐饮梦。万丈高楼平地起，大厨咱做不了，咱从地摊小吃做起我相信也能做成的。
妻子的话点醒了他，在接下来的一段时间里，他决定以乾县豆腐脑作为创业方向。乾县豆腐脑在西安的受众非常广，其滑嫩酸辣的口感和风味深受食客的喜爱。
接下来便去乾县当地考察学习，习得一手正宗的乾县豆腐脑制作工艺和调味配方。
如今穆哥的豆腐脑摊已经在沙井村商业街开张一年多了，现在穆哥的小摊每天用豆子17斤，要卖近300碗豆腐脑。
和他聊天的过程中，我能感受到这个礼泉乡党对乾县豆腐脑和乾县饮食文化发自内心的喜爱。
他说未来等积累一定的资金和经验，他要以乾县豆腐脑为主打产品，开一家属于自己的店面。用一碗豆腐脑寄托和传递游子的乡愁，也用这一碗豆腐脑延续自己的餐饮梦想。#西安头条# #西安生活# #吃在西安#
（抖音关注穆师豆腐脑，地址沙井村商业街正街）
下雨了下雨了！
今日下午18：20分左右，福银高速礼泉县境内，倾盆大雨，气温骤降。
大雨呀！能多跑点路吗？多少给西安淋点雨，今晚就能睡个安稳觉了。
今晚，西安能下个大雨吗？
#西安头条# #街边美食# #这个暑假打算怎么过#
