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实用下列食物不会对人体健康造成危害的是A.变质的饭菜B.新鲜的牛奶C.甲醛溶液浸泡的海

时间:2021-08-18 02:46:28

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实用下列食物不会对人体健康造成危害的是A.变质的饭菜B.新鲜的牛奶C.甲醛溶液浸泡的海

问题补充:

实用下列食物不会对人体健康造成危害的是A.变质的饭菜B.新鲜的牛奶C.甲醛溶液浸泡的海参D.用亚硝酸钠烹调的鱼

答案:

B

解析分析:A、根据变质的饭菜能产生有毒的黄曲霉素这一情况分析判断;B、根据牛奶的成分进行解答;C、根据甲醛可破坏蛋白质的结构性质考虑判断;D、根据亚硝酸钠有毒进行分析.

解答:A、霉变的饭菜产生了黄曲霉素,黄曲霉素有毒,不能食用,故A错误;B、新鲜的牛奶中含有人体所需的营养元素,是适合于人类的营养保健品,可以食用,故B正确;C、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故C错误;D、亚硝酸钠有毒,不能食用,故D错误.故选:B.

点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.生活中常见的有毒物质有:亚硝酸钠、甲醛、甲醇、黄曲霉素等,需要识记.

实用下列食物不会对人体健康造成危害的是A.变质的饭菜B.新鲜的牛奶C.甲醛溶液浸泡的海参D.用亚硝酸钠烹调的鱼

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