最近得了个火锅，孩子看着新玩意，迫不及待地要用上了它。但吃了两次火锅后，就想着变变花样，于是就有了今天的"财鱼三汁焖锅“。三汁焖锅在外面常吃，家里做其实也很简单， 更关键的是， 一大锅能顶上好几个菜了， 省事又快捷，也不需要啥技巧， 厨房新手就能完成。晚餐只花了半小时做了3道菜， 财鱼三汁焖锅VS瑶柱豆腐蒸鸡蛋VS香辣烧芋头，简单营养味道好，家人吃得很满足， 晒朋友圈，网友问能去你家搭伙吗？
【财鱼三汁焖锅】
原料：财鱼 莲藕 菜花四季豆 千叶豆腐
制作：1. 准备好食材；2. 将配菜加入适量的盐拌均匀腌制一下；3. 财鱼加入适量的盐、料酒和姜片等调味料，拌均匀腌制一下；4. 将适排骨酱、海鲜酱、蚝油和生抽等调味料拌均匀调制成酱汁；5. 将准备好的配菜垫底；6. 上面整齐地摆放在财鱼片；7. 最后上面浇淋上调制好的调味料汁；8. 加盖后先用大火焖煮六—八分钟，再转为小火焖煮两分钟，焖煮好后撒上小葱末即可。
【香辣烧芋头】
原料：芋头 豆瓣酱
制作：1. 准备好食材；2. 热锅凉油，将芋头块放入锅中翻炒一下；3. 加入适量的豆瓣酱翻炒均匀；4. 加入适量的水炖煮；5.煮至九成熟时加入少许盐调味；6. 再大火收汁即可。
【瑶柱豆腐蒸鸡蛋】
原料：鸡蛋 嫩豆腐 瑶柱
制作：1.准备好食材，瑶柱用水泡一下；2. 鸡蛋加入盐搅打均匀；3. 按蛋液和水1:1比例加入水搅拌均匀；4. 豆腐切成小块后放入碗中；5 将蛋液过滤倒入小碗中；6. 将瑶柱切成小碎粒放入其中；
7. 小碗上覆盖层保鲜膜，避免水汽滴入；8. 将其放入电蒸锅中；9. 大火蒸上8分钟；10. 蒸好后拿出来浇淋上蒸鱼豉油和芝麻香油；11. 撒上小葱末；12. 开吃了。
