它是天然“止咳剂”经常喝，化痰止咳，清热解毒，身体好不咳嗽！
秋天到了，天气多变，气候干燥不说，早晚温差还大，在这样的气候条件下，相信很多人都有咳嗽，喉咙痒，干咳的情况，相信在日常生活中你身边的朋友有这种情况的也不少吧。
这感冒咳嗽，看似没什么，但是可起来真要命，严重的好像肺都要咳出来了。人们生病了都习惯地往医院跑，找医生开点要吃，但是还不一定管用，这秋季的咳嗽，没那么好治，如果是普通的细菌感染引起的咳嗽咳痰，也许你吃点抗生素就好了，但是这秋天咳嗽就是烦人，什么要都不见效，因为是多方面原因引起的，所以比较麻烦，秋季咳嗽大多和气候，干燥有关，抗生素吃再多都是没有用的。
秋季是收获的季节，这个时候也是柚子成熟的季节，柚子相信小伙伴们都吃过，柚子肉细嫩多汁，清甜爽口，而柚子皮更是个宝贝，可入药，是“天然的止咳剂”，而且对秋季的咳嗽有奇效。今天炳哥就来给大家推荐一道止咳圣汤---柚子皮炖冰糖。
它是天然“止咳剂”经常喝，化痰止咳，清热解毒，身体好不咳嗽！最近炳哥算是中招了，现在天还是热，没注意早晚温差，睡觉时还是和以前猛吹空调，加之气候干燥闷热，有点贪杯，喜欢弄点烧烤喝点小酒，这几天喉咙痛，咳嗽就差把肺咳出来了，刚刚开始以为是感冒了，吃了感冒药，消炎药一点用没有；根据自己以往的经验，这种情况吃药是没有用的，现在是柚子上市的季节，赶紧到市场买了个大柚子，剥了皮，加冰糖炖汤喝，才两天，喉咙就不痛了，咳嗽也明显缓解了。
柚子皮味甘酸，性寒，它有理气化痰，清热润肺，助消化，祛咳止痰的作用，可以说是“天然的止咳剂”，秋季咳嗽大多都是因为秋燥导致的，秋天气候干燥，空气中粉尘含量多，要柚子皮熬汤喝，可以清热润肺，化痰止咳，这是大自然赐予我们的天然止咳剂，秋季咳嗽的时候，只要你每天坚持熬来喝，咳嗽拜拜了，身体更舒服，比吃什么咳嗽药都管用。
秋天咳嗽咳痰老不好，柚子皮加冰糖一起炖，每天喝一次，止咳化痰，清热润肺，不咳嗽真舒服！冰糖性味甘、性平、无毒，入肺、归脾经，泡水喝有养阴生津，润肺止咳的功效；特别是对秋季肺燥热引起的咳嗽，干咳无痰，喉咙肿痛有奇效。冰糖和柚子皮一起炖对秋季燥热导致的肺燥、肺虚、风寒劳累引起的咳嗽咳痰特别好，虽然口感有点苦，但古话说的好“良药苦口”吗，你们说是不是，只要每天坚持喝一次，不咳嗽真舒服！
很多小伙伴都会说柚子皮很苦，怎么可以吃呢？其实这是有窍门的，想知道的小伙伴跟着炳哥一起来学习吧！
【柚子皮炖冰糖食材】
新鲜柚子皮 冰糖
【烹制方法】
1、购买一个新鲜的柚子，剥去外皮，取出果肉食用，将柚子皮切成5cm左右的长块备用。
2、去一把菜刀或一根长柄勺子，将柚子皮摁在案板上，用刀背来刮柚子皮的表面，这样可以挂出一部分柚子皮表面的油，这样可以减少苦味。
3、全部刮过处理好后，用到切成1-2mm的薄片备用；取一个大盆，将切好的柚子皮倒入盆内，倒入清水，水可以多些，浸泡30-60分钟，中间反复揉搓，并换水一次，这样可以除去一部分的苦味。泡好后，捞出用手挤干水分备用。
4、取一口锅，倒入适量的清水，将跑过水的柚子皮倒入锅内，大火烧开，煮制10分钟左右，捞出柚子皮，控干水分备用，经过这样的处理过后，柚子皮的苦味，就会减低很多。
5、倒掉水后重新倒入清水，大火烧开后倒入处理好的柚子皮，在加入适量的冰糖，大火烧开后改小火，炖制60分钟至汤汁浓缩即可关火出锅了。
这道可以清热润肺，化痰止咳的“天然止咳剂”就制作好了，不知道你学会了吗！对秋季咳嗽有什么意见和好的建议，记得给炳哥留言哦，多多探讨交流。
【温馨提示】
1、购买柚子的时候一定要注意，不要购买那种，表皮发亮的柚子，因为我们用的是柚子皮，如果是柚子皮表面发亮，有可能是打蜡了，这样炖起来就不健康。
2、柚子皮会苦，所以处理的时候一定要注意，要先用刀背刮除柚子皮表面的油渍，切成薄片的时候一定要尽量切得薄一点，这样可以去除大部分的苦味，浸泡时间要够，还有就是就是要煮一下也可以去除一部分苦味。
3、这汤会有一点点的苦味，但家里冰糖，口感已经很好了，但“良药苦口”一定要坚持喝才有效哦！本文来源于网络，版权归作者所有，如有侵权请联系删除
