这才是拔丝红薯最好吃的做法 掌握好糖色比例 保证香脆又拉丝

这是吃红薯丝的最好方法。掌握糖的比例，确保松脆和拉丝。红薯丝晶莹剔透。味道鲜美、酥脆、软糯，回味悠长。如果糖煮得好，丝绸会非常长，拉出一两米也就不足为奇了。它不仅能解除无聊，还能增加节日气氛！在孩子们的眼里，这是一道美味的甜点！

由土豆丝、香蕉丝、芋头丝、苹果丝等制成的菜肴可以做成碎菜。它的口味属于甜味。口味类型特点:香甜可口。红薯丝想要好吃又漂亮。应注意两点: 首先，糖的煸制是否成功。第二，温度控制的全过程。

准备配料: 四个红薯，150克白糖和适量食用油。具体做法:

1.准备四个小红薯，刮去皮，用清水洗净，切成条状备用。

2.再准备150克白糖，糖可以更多。

3.启动锅烧油。油烧热后，加入红薯片。不要用太多的火。煎大约4分钟。煎至甘薯片两面金黄坚硬。清除并控制机油。

4.倒出剩余的油。把底部的油留在锅里。不要使用太多的油。然后加入150克白糖。我们将糖浆煮沸，转到小火上，用勺子搅拌，然后将糖煮沸。

5.煮至白糖变色。翻过来之前，先把红薯片倒进去。用小火搅拌，放在盘子里。

6.红薯丝准备好了。用筷子移动它，它就一个接一个地出来了。趁热吃。

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