食材明细
娃娃菜适量
北豆腐适量
白玉煎豆腐蘸汁适量
浇汁煎豆腐的做法详细步骤
北豆腐切成小块，用油煎成金黄色；娃娃菜摆盘，然后将煎好的豆腐放在菜心上
浇上汁即可上桌。
食材明细
韭菜适量
香干适量
食盐少许
韭菜炒香干的做法详细步骤起油锅，油八成热时，放入香干炒2分钟；放入韭菜，一起爆炒大约4分钟，加少许食盐，少许翻炒，即可出锅。
食材明细
红根菠菜适量
鸡蛋适量
蒜蓉适量
食盐适量
橄榄油适量
菠菜炒鸡蛋的做法详细步骤将菠菜洗净后并在热水里焯熟，不用太熟，水沸腾后，将菜叶放下，用大火，焯至再次沸腾后即可捞出，沥干水，待用；同时，鸡蛋打散，放入少许食盐待用。起油锅，油温6成热时，放入切好的蒜蓉，爆香。8成热后，浇入打好的鸡蛋，炒熟。放入焯好的菠菜，一起猛火翻炒大约3分钟，撒入少许食盐，最后可以撒些蒜蓉，即可出锅。
