爱美是每个人的天性，尤其女孩子，不怎么羡慕别人有钱，却羡慕别人有个好皮肤，尤其现在许多护肤的产品，还有各种美容院等，女孩子经常去给皮肤做护理，其实呢，我们不单单要从外表保养，还要从内部开始保养，吃一起补水补血的食材，这样的话，气色好肤色好，还能滋养皮肤，给身体健康带来益处呢，下面呢为大家分享一道美食，它是“补血高手”，比阿胶还养人，刮油减小腹，减龄，补水又驻颜。
小七介绍的这道美食就是甜菜根，这道食材外表看起来很普通，但是营养价值却很高，自身含有丰富矿物质，铁元素含量比较高，有着补血养血的效果，还能促进血液的循环，起到预防贫血的效果，而且常吃甜菜根，还能预防心血管方面的疾病，常吃甜菜根对身体特别好，甜菜根中含有的叶酸，能够预防高血压，还能减少其他疾病的发生。
甜菜根中的钙质，能够促进钙质的吸收，帮助骨骼的强健，有效地的提高智力，还能提高记忆力，促进身体的发育，甜菜根中的热量很低，脂肪含量少，自身又含有膳食纤维，对肠胃特别好，能够减少肠道中的垃圾，有着减肥瘦身的作用，甜菜根的吃法很多，像热炒，凉拌，榨汁做成各种面食，吃起来特别的美味可口，今天带来的清炒甜菜根的做法，一起看看吧。
清炒甜菜根，我们先把主要的食材备好，甜菜根2个，盐适量，鸡精少许，大蒜适量，橄榄油适量，先把甜菜根处理下，清洗干净后，切成片状，再改刀切成丝状，顺手再把大蒜去皮，洗洗干净切成颗粒。
紧接着，锅中倒入适量的橄榄油，当油温烧到5成时候，把大蒜放锅中，激发香味后，再把甜菜根放锅中，快速的翻炒下，炒到断生后，加上盐，鸡精调味，就能出锅了，喜欢的话不妨在家试试呢，尤其女孩子要多吃。
