数据显示，全球新发胃癌，约一半发生在我国。
约每1分钟，就有1人确诊为胃癌。不到2分钟，就有1人因胃癌离世。
30岁的小洁（化名），年纪轻轻，却查出了胃癌晚期，几个月后痛苦离世。
她，到底都经历了些什么？
独居的小洁，饮食不定，一直有胃病，经常好好犯犯的。
但每次挺挺也就过去了，胃病又不是什么大病，小洁一直没当回事。
几个月前，小洁的胃病又犯了，小洁像往常一样买了些药吃，药吃下去不但没好，还出现了剧烈呕吐。没办法，小洁只好去医院检查，医生的检查结果让小洁彻底崩溃了——胃癌晚期，出现多处转移，无法手术。
小洁住进了医院，经过几个月的放化疗治疗还是撒手人寰了。
连小洁的家人都好奇，小洁生前从来不抽烟喝酒，没什么不良嗜好，虽然一直有胃病，也没看多严重，怎么会突然就胃癌晚期了呢？原来，小洁有个很不好的习惯，就是口重，爱吃咸菜。在病倒入院前，小洁几乎每顿饭都离不开咸菜，这或许就是小洁胃癌的致病因素之一。
在导致胃癌的致病因素中，高盐饮食和长期吃腌制品，是主要的两大危险因素。
有研究表明，经常吃腌制品的人，其患胃癌的风险会增加4-5倍。
腌制品引发胃癌三部曲——
1、高盐，可直接损伤胃黏膜；
2、腌制品，会在胃内产生强致癌物亚硝胺；
3、强致癌物亚硝胺+损伤的胃黏膜=增加胃癌几率。
因此，咸菜虽然下饭，但是，不宜常吃。
哪些地区胃癌发生率高？
根据调查显示，在我国胃癌高发率的是西北地区，这里的人非常喜爱吃腌肉、腌菜，可以说是天天不离餐桌。
当然，还有一种是常年以烟熏肉为主的湖南一带，胃癌的发病率也不少，烟熏看似无毒无害，但是材火不完全燃烧时就会产生致癌物，就会污染食物。
东部也有一地区是高发区，那就是潮汕人，那里基本上是咸鱼腌菜一起吃。
胃癌的早期“信号”，切莫错过
1、上腹部疼痛、不适
约80%以上的胃癌患者，会出现上腹部疼痛、不适的现象。
早期与消化不良的症状相似，腹痛较轻微，没有规律性，进食后也不能够缓解，随着病情加重，腹痛开始频发加重。
2、食欲减退、食欲不振
有1/3的胃癌患者，在患病前，有明显的不想进食，或者食欲减退的表现。
主要表现为，进食不久出现饱腹感，有时还会伴有嗳气。
3、固定包块
有些胃癌早期患者，能够在自己上腹部偏右的位置，摸到固定的包块。
一般质地会比较硬，且不光滑，按压时会出现疼痛感。
4、恶心、反酸及呕吐
胃癌早期，会出现一列消化道不适症状，如恶心、呕吐、发酸等。
养胃，做好五件事，胃会一点点变好
第一件：吃早餐，多温热养胃，从早餐开始。
一份营养早餐，可养护胃部，更是人体一天中最重要的能量来源。
早餐不可省，并且，最好选择温热的食物。
早上起来后，吃点热食，可很好的唤醒胃气，有助于早餐食物的营养吸收。
第二件：多饮茶，消炎杀菌感染幽门螺杆菌，是导致各种胃病的主要诱因之一。
生活中，用一些消炎杀菌小植物，泡水喝，对于胃部健康，大有益处。
并且，茶疗，对于调理胃病，有其独特的优势，温和持久，可养胃止痛。
蒲公英根，洗净后，经过发酵工艺，炒制成蒲公英根红茶，泡水喝，可大大降低寒性，并有助于杀灭幽门螺杆菌，养胃止痛。
蒲公英，随处可见，俗称婆婆丁，药食两用，对于胃部健康有益。
现代研究发现，蒲公英，可使幽门螺杆菌转阴，溃疡面愈合、疼痛停止，有助于保护胃黏膜。四川某医院，应用蒲公英，联合奥美拉唑胶囊，治疗幽门螺杆菌阳性的糜烂性胃炎患者66例，并与西药三联疗法治疗的66例作对照。结论：蒲公英与阿莫西林、甲硝唑抗幽门螺杆菌疗效相似，且具药源广、价格低，副作用少的特点。蒲公英具有广谱杀菌的作用，有着“天然抗生素”的美称，经常用其泡水喝，对于杀灭幽门螺杆菌，改善胃溃疡，保护胃部健康，大有益处。
第三件：保睡眠，不熬夜
养胃记住一句话——“吃人参不如睡五更”！
睡眠，对于养胃来说，十分重要。
胃黏膜上皮细胞的寿命很短，平均2～3天就要更新再生一次.
这个过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。
如果，经常熬夜，胃肠道得不到必要的休息，胃黏膜修复能力就会受影响。
充足的睡眠，是开胃的补药，是修复胃的一剂天然的良药。
医学研究发现，长期睡眠不足，容易引发胃溃疡、胃癌等多种胃部疾病。
睡眠不足，胃部的血液流量就会降低许多，血流量的减少，削减胃的屏障自保能力，大大增加患胃溃疡的机会。养护胃部，一定要注意，少熬夜，保证睡眠，晚上十一点前进入睡眠状态。
第四件：经常按揉，健脾胃
早饭后，按揉足三里，可打通胃经，促进消化，延年益寿。
小腿前外侧外膝眼下3寸，胫骨前嵴外侧一横指处。
经常按揉内关穴，对胃痛、恶心、呕吐等症有不错的疗效。
与足三里穴，可通过协调合作，增强胃肠蠕动，缓解胃酸反流性胃痛。
第五件：适当运动，促消化
适当的运动，能加强胃肠道蠕动，促进消化液的分泌，加强胃肠的消化和吸收功能。
运动还可对胃肠道，起到较好的按摩作用，改善胃肠道的血液循环，加强胃肠道黏膜的防御机制，尤其对于促进消化性溃疡的愈合，有积极的作用。
因此，适当的增加点运动吧！
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