西葫芦也是经常见到的一个蔬菜，而这个蔬菜在夏天看起来就非常清爽可口，那么它具体有哪些营养价值以及食用禁忌呢？
首先西葫芦的营养价值主要是由于其含有非常丰富的维生素，特别是以维生素A和维生素C为多，并且还有一些矿物质，同时蛋白质也是必不可少的。当然就最吸引人的就是西葫芦含有大量的粗纤维，占总量的0.7%，这些粗纤维对人体而言都是非常有利的。而说到食用禁忌可能需要考虑中医相关的内容，在中医认为西葫芦具有清热利尿的功能，那么它本身就是偏性寒一点的，而对于那些原本脾胃虚寒，身体素质不是很好的人群，建议少食用，否则的话可能会加重这种虚寒情况出现。
既然西葫芦有很多营养价值，该有的都有了，那么经常吃西葫芦有哪些好处呢？
1.美白养颜
由于西葫芦富含非常丰富的维生素，所以美白养颜这些功能是必备的。
2.缓解大便感觉到等问题
由于它是一种粗纤维食物，对于缓解大便干结带来的皮肤粗糙等问题也能够很好的解决，所以在这方面是一举两得，缓解大便干燥，很多人会有比较尴尬的情况出现，特别是在炎热的夏天的时候，可能会出现上火，大便几天一次的情况，这时候多吃一些西葫芦就能够很好的缓解。
3.利尿
对于一些有心衰的病人，或者是原本就有水肿的病人，可以很好的起到利尿的功效。
4.减肥
对于一些想要减轻体重，但是是水肿型肥胖的人群的话，也可以多吃一些，因为利尿作用能将身体多余的水分带出来，这样减肥的时候就会轻松一些了。
5.润肺止咳
西葫芦具有很好的润肺止咳功效，如果经常出现感冒咳嗽，感觉到身体不适的情况下，可以吃一些西葫芦或者是西葫芦熬汤，可能缓解或者辅助治疗感冒。
当然，虽然说这个蔬菜确实很多效果，但是并不能当成药物治疗某种疾病的，这也是我们需要搞清楚的。
