鹅蛋中含有丰富的营养成分，吃鹅蛋不仅可以有益消化，而且鹅蛋中含有的蛋白质远远比鸡蛋要高出很多。鹅蛋无疑是老少皆宜的营养产品。可是为什么超市里面有特别多卖鸡蛋和鸭蛋的，却没有一家超市愿意大量卖鹅蛋呢？
是因为没有人愿意养鹅吗？其实也不尽然。鹅带给养鹅人的利益也特别可观。鹅肉，鹅蛋的价格在所有家禽的肉，蛋中真得算是首屈一指，而且鹅的毛鹅绒的价钱也远远比鸡和鸭的毛要宝贵的多，可为什么鹅的价值这么高，超市里面却不会大量的卖鹅蛋呢？
其实，没有超市愿意大量卖鹅蛋的原因有很多，那接下来，我们就来揭开这种怪异市场现象背后真正的原因。首先，超市不大量卖鹅蛋与产蛋周期有关。产蛋周期这个词是什么意思呢，它为什么会造成这种现象？产蛋周期其实就是我们所说的排卵期，而动物排出来的卵就是我们生活中经常吃的蛋。人类女性的排卵期是一个月一次，而母鸡却可以达到一天一次排卵，鸡蛋就是鸡排下的一个完整的卵子。此外，母鸡甚至不需要公鸡的配合也很产出卵。所以，出于利益的考虑，很多的养鸡场就像雨后春笋般冒了出来，也有很多人凭此发家致富，赚取了属于养鸡人的第一桶金。比起产蛋的劳模母鸡来说，鹅的产蛋量就有一点不尽人意。首先鹅的产蛋周期一年只有七八个月左右，而且一只鹅一年最多也才能产七十个蛋。因此，即便鹅蛋的价格很高，但也很少有人愿意花费很长的时间等鹅产蛋。所以这也就是在超市里，我们随处可以见到鸡蛋却很少见到鹅蛋的原因了。
其次，我们都曾吃过鸡蛋，无论是炒鸡蛋，煮鸡蛋，还是炖鸡蛋，或者喝鸡蛋汤。鸡蛋的吃法真的算是有很多，而且鸡蛋吃起来不仅口感特别好，而且做出饭来卖相也很是不错。但是鹅蛋就不一样了，鹅蛋吃起来会很油，而且鹅蛋的颜色也很不讨喜。所以，在我们的饭桌上，经常摆着香喷喷的鸡蛋，却没有人喜欢吃鹅蛋。因为人们的需求少了，所以在市场上，鹅蛋的供应量也就不如鸡蛋的供应量多了。
最后，除了有鹅自身产蛋量不高、味道不如鸡蛋好的原因以外，真正决定鹅蛋不在超市大量卖的原因其实是因为鹅蛋的价格。鸡蛋的价格比较普通，能被所有普通家庭所接受。而鹅蛋的价格就不同了，鹅蛋的价格要比鸡蛋的价格高出好多。在生活中，即便有人们喜欢吃鹅蛋，但是往往看到鹅蛋的价格便望而却步了。所以鹅蛋慢慢变的无人问津，而且鸡蛋因为价格比较平民化，口感还很不错，所以鸡蛋便在所有家禽蛋中占据了半壁江山。
总的来说，鹅蛋的产蛋量低，价格便高，又加之它的口感不大适宜大部分人，鹅蛋的需求便变得很低。所以超市愿意出售大量的鸡蛋，却不愿意大量出售鹅蛋的原因了。好了，今天的文章就到这里了，喜欢我们的朋友记得点关注哟！
