好久不见，今天给大家介绍的不是什么稀罕的食材，但做出来的成品红亮圆润，壳脆肉酥，汁浓入味，咸甜适中才算正点。配上时蔬鲜辣入味，再加上一大杯冰啤酒，那叫一个爽啊！ 牛肉大杂烩 主料：牛肉300克；辅料：姜5片、黄酒2汤匙、香叶5片、番茄沙司2汤匙、食盐1茶匙、玉米油1汤匙、青菜两颗、西红柿1个。吃上一口就难以忘怀的味道，你中意这道美食吗。
菜心鸡 主料：鸡1只。辅料：小白菜200克。蒜末3克，姜片5克，料酒10克，香葱1根，八角2个，香叶2片，芝麻油适量，白砂糖5克，盐2克，生抽15克，花椒粉1克，辣椒油40克，芝麻酱20克。
满族肉卷 超级美味的白菜卷，让最平凡的大白菜也变的高大上起来。一口咬下去，甜甜淡淡的白菜卷着鲜美多汁的肉沫，会让你一口就爱上它。用料，大白菜，猪肉，香菇，木耳，盐，生抽，蚝油，生粉。
南山泉水鸡 主料：鸡肉500克；辅料：香菇200克、郫县豆瓣酱50克、猪油50克、食盐5克、酱油5克、味精1克、鸡精3克、葱30克、姜15克、花椒8克、干辣椒30克、料酒15克、香油10克、辣椒油20克、白砂糖3克、江米酒5克、胡椒粉3克。
奶酪猪排 主料：猪里脊300克、糯米50克、鸡蛋1个、 玉米淀粉30克、盐3克；辅料：料酒20毫升、胡椒粉少许、泰式甜辣酱少许。食肉者都爱吃的，一直用面包糠做的，今天改用糯米粉做成脆皮的。
毛血旺 主料：鳝鱼适量、猪肚适量、火腿200克、猪血250克；调料：食盐少许、鸡精适量、姜5克、八角2个、花椒适量、桂皮1块、干辣椒适量、料酒适量、大蒜5克。香辣爽口，好吃不腻，吃了还想吃，真是美味极了。
