土豆饼
土豆也叫马铃薯，是一种高蛋白低脂肪的食物，既可做菜，也可当主食，作法有千万种，可谓是百变食品，第一次尝试加面粉做成饼，还真是好吃，绵软可口。
原料：土豆、中筋粉、盐、十三香、葱末。
做法步骤：
第1步、将土豆清洗干净，用微波炉蒸熟。
第2步、将土豆去皮。
第3步、压烂。
第4步、加入盐和十三香。
第5步、搅拌均匀。
第6步、加入葱末。
第7步、搅拌均匀。
第8步、加入面粉，揉成团。
第9步、平均分成10份，滚圆。
第10步、逐个按扁。
第11步、放入油锅里小火煎。
第12步、一面上色后翻面继续小火煎。
第13步、两面上色均匀后即可出锅，趁热享用。
第14步、成品图。
第15步、成品图。
小贴士：
1.土豆用微波炉煮水分少，可以少加面粉，口感更好。2.面粉量视情况增减，面团不粘手即可。
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