中国质量新闻网讯 近日，内蒙古赤峰市元宝山区五家镇市场监管所对辖区内学校食堂及校园周边的食品安全开展了专项检查行动。
严格落实食品经营者主体责任，严查索证索票、进货查验制度的落实情况，确保所有食品来源合法可追，严查各类不符合食品安全标准的食品及校园周边“三高一多”食品，重点检查超过保质期、腐败变质、标签标识不规范、“三无”食品等。
严查学校食堂、校园周边餐饮店是否按照餐饮操作规范加工制作食品,进一步落实食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票制度,重点检查进货查验、索证索票制度落实情况,包括进货台账、供货商资质、产品合格证、检验报告和证明文件。
截至目前，共出动检查人员62人次，检查学校周边单位48家，学校食堂3家，责令整改4家，从业人员70余人次，发放宣传资料300余份。下一步，该所将持续加强对学校及校园周边食品安全的日常监管，加大抽检力度，督促经营户落实好主体责任，确保辖区内广大师生的食品安全。（通讯员 王峰）
【来源：中国质量新闻网】
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