安徽省广德市四合市场监管所开展校园及其周边食品安全专项检查

中国质量新闻网讯 为全面落实学校食品安全校长负责制和属地部门监督管理责任，严防严管严控校园食品安全风险遏制发生群体性重大食品安全事故，9月16至18日，安徽省广德市四合市场监管所根据市市场监管局《秋季学校食品安全专项监督检查工作方案》的要求，对校园及其周边开展了食品安全专项检查。

本次专项检查的目的是进一步落实学校食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，严厉打击食品安全违法违规行为，提高学校食堂及校园周边食品经营门店的食品安全管理和保障水平。对于学校食堂，在重点检查是否落实校园食品安全校长负责制、现场环境是否保持卫生、食品进货查验、索证索票、食品留样等制度是否严格执行后，执法人员还发放了《学校食堂食品安全管理员测试题》考卷，由食堂食品安全管理人员现场作答，由执法人员现场批改后将得分通报学校负责人；对于校园周边食品经营单位，结合夏季食品安全专项整治工作，以校园周边超市、食杂店、餐饮店等为重点对象，督促食品经营者严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验制度，不采购、贮存和销售无溯源凭证、来源不明或过期变质等不符合食品安全标准的食品。

食品安全关乎全体师生的生命健康，四合市场监管所会始终高度重视、主动作为，以实际行动保障四合乡校园食品安全。（洪赵佳）

(责任编辑: 贤达 )