在我们的生活当中我们要讲究饮食搭配,不同的食物在一起吃会有不同的作用,而且现在也是夏季,人们都特别喜欢吃海鲜类的食物,海鲜类的食物其实是最讲究搭配的,生牦也是最受欢迎的那种海鲜,生牦不仅营养丰富,而且还有很多的作用,关键是味道特别的好吃,不知道大家有没有想过生牦和柠檬搭配在一起?有没有想过为什么吃生牦的时候要加柠檬?
生牦和它一起吃有这3个好处,大部分人不知道,不知道的话进来看
1.去除腥味
我们大家都知道,海鲜类的食物通常都会有腥味,海鲜的肉质比较鲜美,但是腥味真的会影响到我们的食欲,生牦当然也不例外,生牦的腥味特别大, 但是加入柠檬之后就能够去掉生牦的腥味,而且还不会影响它本身的肉质。
2.可以杀菌
因为海鲜长时间在水里生长,水里面有很多的化学物质和各种微生物,海鲜附带的也有非常多的细菌,而柠檬当中的酸性物质可以进行杀菌,所以说在生牦当中加入柠檬,可以杀除细菌。
3.保持营养
很多人喜欢吃生牦,都是由于他体内的营养元素非常丰富,但是在烹饪或者保存当中很容易消耗掉它的营养价值,但加入柠檬就会改善很多,因为柠檬当中富含维生素,可以帮助生牦抗氧化,这样人们就可以畅享生牦种的的营养成分了。
那么生牦和柠檬应该怎么吃呢?
1.生吃生牦的时候加上柠檬汁
2.烤生牦的时候也加上柠檬汁
3.烹饪的时候,也加上柠檬汁