孩子快高考了,早餐不将就,用心的妈妈总会换着花样做,从来不买着吃。现在许多孩子都是独生子,家长一心就扑在孩子身上,希望孩子可以长大成材,有出息。在高考前,许多家长对孩子的学习虽然帮不上忙,但对孩子的一日三餐照顾得无微不至。
今天分享一份适合高考生的早餐,每一道菜的做法都很快手,早起不需要花费太久的时间。健康又丰盛,吃得好,孩子反应快又机灵!
厚蛋烧
鸡蛋是每天早餐必吃的食物,我经常换着花样做,比如煎蛋、荷包蛋、水煮蛋、蒸蛋、厚蛋烧。鸡蛋的营养很丰富,富含优质蛋白,补充人体所需的氨基酸,好消化易吸收。高考前,每天给孩子吃一个,补钙补脑力。
老公最爱吃厚蛋烧,连吃一周都不厌,每次都嫌做得少。厚蛋烧口感香嫩,蘸着番茄酱吃,美味又可口。
做法:碗中打散3个鸡蛋,充分搅拌均匀,并撒盐调味。平底锅中少许油,蛋液分3次倒入平底锅中,每倒入一次蛋液都将其卷起来,出锅后切块即可。
凉拌西兰花
早餐要准备一些蔬菜,做法也要快手,比如拌黄瓜、拌西兰花、炒生菜,5分钟基本上都可以搞定。西兰花的维C含量比番茄和辣椒都高,是抗癌防癌的理想食物。西兰花的营养成分很全面,常吃具有健脑壮骨、抗衰老、助消化、提高免疫力等功效。
早上吃西兰花,一般都是以凉拌为主,简单快手。做法:西兰花掰成小朵,放在盐水中浸泡10分钟以上,接着焯水30秒,捞出后用冷水冲凉。用生抽、香醋、盐、白糖、香油调味,搅拌均匀即可。
牛排
早起会搭配肉类的食物,比如午餐肉、小香肠、培根、牛排,为早餐增加风味,孩子吃得开心。
牛排只需提前一晚从冰箱冷冻室拿到冷藏室里,第二天取出可直接煎至熟透,淋上酱汁就可以啦。
羊角蜜瓜
早餐是一天中吸收最好的时候,营养要全面才好,千万别忘了给孩子准备一些水果。水果可准备苹果、火龙果、香蕉、蜜瓜、小番茄等,根据个人喜好来选择。
夏天,我最爱吃的水果有两种,西瓜和羊角蜜瓜,羊角蜜瓜表皮酥脆,香甜可口。羊角蜜瓜营养丰富,只有夏天才有,遇到可别错过。
主食:馒头
早餐一定要吃点主食,馒头或包子都是很不错的选择,家里常备。
这就是我家的早餐,很适合家里有考生的家庭,好吃健康,营养全面,朋友圈里的妈妈都纷纷照着做。
感谢阅读,喜欢这篇文章就分享给更多的小伙伴吧。关注我家开饭了,每天为您带来一道美味佳肴。评论下方欢迎您分享更多的美食,分享不同的看法,一起探讨,互相学习!此图文作品均为原创,严禁搬运以及盗图。