饮食对于人们来说一直都是一个非常重视的话题，有关科学健康饮食的生活小常识你不得不知，先从叉烧陈村粉如何做好吃_叉烧陈村粉怎么做好吃怎样做好吃开始了解吧~1.用少许叉烧酱腌制猪肉，放冰箱冷藏一晚2.放烤盘里烤熟3.烤熟的叉烧切小块4.把陈村粉摊开，卷入叉烧粒5.隔水蒸6.蒸过之后皮变得透明了
1叉烧包
1.将yeast加水里溶化，再加入B里面，轻轻揉成光滑的面团，放入容器蒙上保鲜膜。
放入温暖的地方（30-40摄氏度）发酵1.5小时。
2.这时做陷：叉烧切成小丁，炒锅里放少许油，加入蚝油和叉烧炒香。再加入肉馅调料：
糖，酱油，香油，水。中小火煮沸，最后淋水淀粉勾芡，关火放凉即可。
3.取出面团，加入baking powder,揉均匀，静置松弛20分钟。最好在有点温度的地方
（30-40摄氏度）
4.面团静置好后，搓成15个小圆团，擀好皮包馅，如图，收口朝上放在垫纸上。
5.一边包一边预热蒸锅，将做好包子放入水已经沸开的蒸锅里。大火蒸15分钟即可。
2现代版叉烧包
【叉烧做法】：
1、将五花肉切块放入叉烧酱腌制，冷藏一天，没有锡纸了，我是直接把叉烧放在烤架上烤的。
2、烤箱250度预热，180度烤30分钟（期间将叉烧翻转两三次，再刷一次叉烧酱）
3、刷一层蜂蜜，150度烤5分钟即可。
【面捞芡制法】：
1、油烧热，放入干葱炸香（干葱我用洋葱代替了，效果不错），然后捞起干葱。
2、下面粉炸至金黄。
3、加入清水、白糖、老抽、蚝油、盐铲至纯滑熟透即可面捞芡最好提前一天预备。
【馅的做法】：叉烧先切成指甲大小的片片，然后按一斤叉烧、6-8两面捞芡的比例混合拌成馅，再分成若干等分，我这里一份馅料的重量是20克。
【酵母皮的做法】：低粉先与泡打粉混和，然后加进其他材料和成面团。
【组合】：
1、酵母皮擀开后卷成均匀的长条，做成剂子，每个剂子约30克左右。
2、擀成中间厚四周薄的圆形，包入叉烧馅，收口整理，一个包子就做好了。
3、将包子整齐摆在蒸锅里，盖上盖子醒发，现在天气热，一般40分钟就可以了。
4、有很多人问如何才是醒发完成，以我的经验，用手轻轻拿起包子，如果感觉象拿着一团棉花那证明醒发已经完成可以拿去蒸了。
5、醒发好的包子大火蒸12分钟就可以了。
3叉烧馅
1.将叉烧肉、洋葱切成丁状备用。
2.起油锅，放入洋葱丁炒香，再加入叉烧肉拌炒均匀。
3.酱油、蚝油、糖等调味料以水拌匀后，加入作法2煮至入味，最后以太白粉水勾芡，放凉，即完成。
4叉烧韭菜炒米粉
1.细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖上焖5分钟；洋葱、叉烧切丝；韭菜洗净切段，备用。
2.取锅烧热后倒入2大匙沙拉油，放入洋葱丝略炒，再放入水作法1的叉烧与所有调味料，最后加入作法1滚熟的细米粉，炒至汤汁收干均匀，最后放入韭菜即可。
5完美住家叉烧
1、将猪肉用刀背拍松， 用牙签在肉上戳洞。
2、将半瓶叉烧酱、米酒、生抽、蜜糖3大匙羹 （如果想汁水多些，麻烦放多些米酒与生抽）搅拌均匀成汁水。
3、将猪肉放在汁水中放冰箱中浸泡一夜。
4、烤箱375F， 预先开热5分钟，在锡纸上喷一些油，以免严重粘底。 放上猪肉，浇一些汁在上面。
5、放入烤箱10分钟后，取出翻面，再浇少少的汁在另外一面，重新放入烤箱。
6、5分钟后，关停烤箱。让叉烧在余热中停留3分钟左右。取出，摊凉。切片。
7、锅中放一点点油，将洋葱爆香，放入烤好的叉烧和马蹄一起翻炒，将剩余的腌汁（大概2-3大匙羹）倒入炒锅中，炒匀即可盛盘。
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