姜汁皮皮虾怎么做好吃 姜汁皮皮虾如何做好吃怎么做好吃？饮食是非常影响人的生活质量的，乃至危及生命，因而健康饮食非常重要。下面给大家介绍姜汁皮皮虾怎么做好吃 姜汁皮皮虾如何做好吃的做法，喜欢的朋友赶紧get起来吧！___情绪疯子__图钉分享本道菜具体做法1.皮皮虾煮熟，剪去头尾，去掉背壳，腹部带肉摆放入盘；2.姜末、盐、味精、香油调匀，倒在虾上即成。
1可乐恋上姜汁
1、第一种做法：两三片姜片放在约300ml可乐里煮，刚煮开或接近开时马上停火，盛出即可。
2、第二种做法：两三片姜片放在约300ml可乐里，在微波炉里用中高火叮一分钟（时间要视乎微波炉的功率而定），刚煮开或接近开时马上取出，盛出即可。
小诀窍
1、特别简单的两种方法：最好用黄姜，因为姜味比较重，白姜水份太多味淡。用可口可乐味道适中，如果喜欢甜的朋友可以用百事可乐。
2、用微波炉做可以很好地保持可乐的汽，口感非常好。要趁热喝才有效，味道不错的！凉了喝太甜了，也没有了驱风的效果了。
2姜汁豆角
1、豆角洗净，去掉头尾，摘成小段。
2、红辣椒切成丝。
3、姜去皮洗净，切成块再放入料理机中，加入少许纯净水和盐，打成姜汁。
4、锅内加水、少许植物油和盐，烧沸。
5、放入豆角焯烫至熟。
6、将焯熟的豆角捞起，过下凉水，然后捞起沥干水分。
7、锅中加油烧热，下红椒丝煸炒片刻，盛出放入豆角碗中，再加入姜汁。
8、再加入盐、鸡精、白糖、胡椒粉，最后加入香油拌匀。
9、盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏，食用时取出装盘即可。
3姜汁猪排
准备：
1。猪排拍好，两面用盐、酱油、糖、姜茸、鸡粉腌一下；然后在加油、玉米粉再抹均匀，腌制2个小时；
2。热油，将猪排一片片煎熟；装起。
3。将姜汁煮热后，勾芡，淋在猪排上即可
小诀窍
1。猪排切薄片后，一定要拍过这样猪排才不会硬；
2。煎猪排的时候，要是没有把握全部下锅煎好，就应该一片片煎，这样的猪排才能煎得漂亮，均匀。
3。姜汁多做一些，浇在猪排上，汁多才好吃
4姜汁活蟹
1、活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟，熟后取出，撬开蟹盖，蟹螯用刀背拍碎，原样盛盘中。
2、碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
小诀窍 特点
鲜嫩味美。
5缸底姜汁百花虾(豆油伯缸底酱油)
1、将鸡蛋豆腐一块切成4块，放入碗内备用。
2、虾仁剁成泥状，加入葱姜碎、绍兴酒、太白粉及香菜碎末拌合均匀。tips.把虾仁放在塑胶袋中摊平，袋口不要封死，用中山刀正反拍打后，用刀背轻轻剁一舵。挤出来在稍微踱几下就可以轻松处理成虾泥啰！
3、将馅料用汤匙刮成三角椎状，将切成菱形的红甜椒及黄甜椒片一起跟鸡蛋豆腐放入碗内。
4、淋上香油、缸底酱油、绍兴酒，再用大火蒸10分钟。
5、取出之后饰以香菜及可食用。
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