如何做酒酿南瓜小汤圆,怎么做酒酿南瓜小汤圆,吃货福利!吃货福利!吃货福利!最要的事说三遍今天的酒酿南瓜小汤圆将给你带来不一样的惊喜哟!做法如下哦,1.南瓜小汤圆:糯米粉加蒸熟的南瓜,再加适量的油揉成团,搓成小球,一次可以多做一些冷冻备用2.南瓜小汤圆加清水煮熟备用,甜酒加水和冰糖煮沸,加桂花,南瓜小汤圆和泡好的枸杞,再次煮沸即可
1酒酿汤圆
1.取锅加水煮滚后将市售冷冻汤圆放入,待汤圆都浮上水面即可。
2.在煮汤圆同时,另取小锅将2碗水、酒酿与细砂糖加入煮滚。
3.将蛋打入小碗中打散备用。
4.待汤圆煮好后,小心捞至作法2煮滚的小锅中,再将作法3打散的蛋液慢慢淋至小锅中即可。
2水果南瓜小汤圆
1.南瓜清理干净,煮熟与糯米粉混合揉成南瓜糯粉团,再撮成一个个小汤圆。
2.倒入沸水中开煮,向上漂浮为熟。
3.苹果,猕猴桃去皮切丁。
4.南瓜汤圆与水果混合,加入枸杞点缀即可 (喜欢吃甜的,汤中可加入白糖或者蜂蜜)
3酒酿芝麻汤圆
1.黑芝麻粉加白油、砂糖拌匀制成内馅,元宵粉加水搅拌制成外皮再切小块备用。
2.将做好的外皮包入适量内馅后封口,滚圆成汤圆。
3.煮一锅热水,待沸腾时将做好的汤圆放入以中火煮至汤圆浮起即可熄火备用。
4.酒酿加水煮至沸腾后,蛋打散成蛋液,倒入锅中少许,用太白粉水勾芡后再放入煮好的汤圆即可。
4小南瓜酒酿小汤圆
南瓜去仔洗净切小丁备用,大锅内放12杯水置炉上,开大火煮滚后,加入南瓜丁。水滚后调中小火煮25分钟。
4料的糯米粉加水2/3杯揉成乱面团,取小块面图揉成小汤园放入南瓜汤里,然后放入2料里的白糖,再用中小火煮10分钟。然后放入酒酿煮2分钟,然后放入5料的糯米粉水勾芡,煮滚即可。
5酒酿成功了--南瓜酒酿元宵羹
1.绿皮小南瓜(Buttercup squash)200克,切小丁(不用去皮)。
2 锅内放5杯水,开大火煮滚后,加入南瓜丁,水滚后调中小火煮20分钟,南瓜很烂了,(喜欢南瓜比较完整的,可以减少时间)
3 糯米粉3/4杯,加水1/3杯揉成很软的面团,取小块面图揉成小汤园放入南瓜汤里,
4 放入白糖1/4杯 (根据个人情况,可以先少加点,逐渐加到个人喜欢的程度)。
再用中小火煮10分钟(汤圆都长大,浮起来了)。
5 放入酒酿(1杯,根据个人喜好增减)煮2分钟,
6另外再用糯米粉1/4杯加水1/4杯拌匀,煮滚勾芡即可
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